Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Аналитические описания статей
Электронный краеведческий каталог
Орловская область в центральной печати
Аналитические описания статей дореволюционной периодики
Аналитические описания непериодических изданий
Музыкально-нотные издания
Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек
Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек
Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки
Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района
Каталог локальных электронных ресурсов
Полнотекстовая база
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Юрова, Е. А.$<.>
Общее количество найденных документов : 35
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-35 
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шидловская В. П., Юрова Е. А.
Заглавие : Антиоксиданты молока и их роль в оценке его качества
Место публикации : Молочная промышленность. - 2010. - N 2. - С. 24-27. (Шифр М28/2010/2)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко-сырье--антиоксиданты--методы анализа
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Юрова Е. А., Кобзева Т. В., Фильчакова С. А.
Заглавие : Деминерализованная молочная сыворотка как основное сырье для производства продуктов специализированного питания
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2022. - N 3. - С. 64-67 (Шифр П9/2022/3)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Функциональные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белки--минеральные вещества--специализированное питание
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Юрова Е. А.
Заглавие : Деятельность лаборатории технохимического контроля
Место публикации : Молочная промышленность. - 2009. - N 12. - С. 23 - 25. (Шифр М28/2009/12)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Молочная промышленность
Пищевые продукты-- Безопасность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лаборатория технохимического контроля--контроль качества и безопасности продукции--молочные продукты--испытательная лаборатория "молоко"
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Юрова Е. А.
Заглавие : Идентификация молока-сырья. Подтверждение соответствия требованиям ТР ТС 033/2013
Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 1. - С. 16-19 (Шифр М28/2017/1)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Технический регламент
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тр тс 021/2011--гост р 52054-2003--классификация загрязняющих посторонних веществ молока--качество молока--безопасность молока--состав молока--свойства молока
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Юрова Е. А.
Заглавие : Контроль молочного сырья. Современные требования. принципы и подходы
Место публикации : Молочная промышленность. - 2015. - N 4. - 11-13. (Шифр М28/2015/4)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Сырьевая база
Найти похожие
6.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Юрова Е. А.
Заглавие : Контроль качества и безопасности продуктов функциональной направленности на молочной основе
Место публикации : Молочная промышленность. - 2020. - N 6. - С. 12-15 (Шифр М28/2020/6)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Пищевые ингредиенты-- Безопасность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): методы анализа--хроматографические методы анализа--идентификация продукции
Найти похожие
7.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кобзева Т. В., Юрова Е. А.
Заглавие : Контроль качества молокосодержащих продуктов
Место публикации : Молочная промышленность. - 2011. - N 2. - С. 48-49. (Шифр М28/2011/2)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочная продукция
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): контроль качества--современные методы анализа
Найти похожие
8.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Юрова Е. А.
Заглавие : Контроль молочной продукции в условиях требований технических регламентов ТС. Применение высокоэффективных методов анализа
Место публикации : Молочная промышленность. - 2015. - N 6. - С. 22-24. (Шифр М28/2015/6)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Контроль качества
Найти похожие
9.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Юрова Е. А., Фильчакова С. А., Жижин Н. А.
Заглавие : Методика оценки сырьевого состава молочной продукции с применением ПЦР-анализа
Место публикации : Молочная промышленность. - 2020. - N 12. - С. 36-37 (Шифр М28/2020/12)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Контроль качества
Найти похожие
10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Юрова Е. А.
Заглавие : Методы контроля молока - сырья по показателям качества и безопасности : принципы и подходы
Место публикации : Молочная промышленность. - 2010. - N 2. - С. 5-8. (Шифр М28/2010/2)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Контроль качества
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество молока--оценка качества молока-сырья--идентификационные признаки продукта--выявление фальсификации
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-35 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)