Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Аналитические описания статей

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Исследование биотрансформации жировых продуктов в производстве хлебобулочных изделий // Хранение и переработка сельхозсырья, 2011,N N 3.-С.37-40.

Дрожжевое тесто и изделия из него // Питание и общество, 2012,N N 6.-С.30.

Из глубины веков // Питание и общество, 2012,N N 7.-С.30-31.

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)