Поисковый запрос: <.>K=МОЮЩИЕ СРЕДСТВА<.> |
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дегтерев Г. П.
Заглавие : Многоуровневая система обеспечения безопасности и качества молока и молочных продуктов
Место публикации : Молочная промышленность. - 2009. - N 11. - С. 9-12. (Шифр М28/2009/11)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Безопасность
Пищевая промышленность-- Молочная промышленность-- Предприятия-- Санитарный надзор
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товарные свойства сырого молока--причины низкого качества молока--санитарно-гигиеническое состояние--моющие средства--качество молочных продуктов--продовольственная безопасность
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шанин А. А., Корнев Ю. А.
Заглавие : Современные высокоэффективные моющие и дезинфицирующие средства для пищевой промышленности
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2010. - N 3. - С. 42-43. (Шифр П9/2010/3)
ББК : 36.81
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): моющие средства--дезинфицирующие средства--пищевая промышленность--"гигиена-мед"
Аннотация: Современные высокоэффективные моющие и дезинфицирующие средства для пищевой промышленности производства группы компаний ООО "Гигиена-Мед".
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Илларионова И. А., Гумеров Т. Ю., Решетник О. А.
Заглавие : Применение и безопасное использование дезинфицирующих средств на объектах предприятий общественного питания
Место публикации : Безопасность жизнедеятельности. - 2010. - N 7. - С. 9-12. (Шифр Б4/2010/7)
ББК : 20.1 + 36.99
Предметные рубрики: Безопасность жизнедеятельности-- Экология-- Промышленная экология
Общественное питание-- Организация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасное использование дезинфицирующих средств--моющие средства--микробиологическая обработка--дезинфекция--предприятия общественного питания
Аннотация: Представлены предприятия общественного питания, как объекты, требующие пристального внимания с санитарно-эпидемиологических позиций, поскольку принятый на них технологический процесс предполагает многоступенчатый этап переработки продовольственного сырья при тесном контакте с персоналом, инвентарем, оборудованием.
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Профессиональные посудомоечные машины
Место публикации : Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2011. - N 1. - С. 38-53. (Шифр Г7/2011/1)
ББК : 65.43 + 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Организация-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): заведения общественного питания--посудомоечная машина--моющие средства
Аннотация: Сведения о профессиональных посудомоечных машинах: конструкция, вид загрузки, механизм работы, химические средства, куда и как поставить машину, что нельзя мыть в машине.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шаклеина М.
Заглавие : Химия и жизнь. Чистота в ресторане
Место публикации : Ресторатор. - 2011. - N 5. - 42-44. (Шифр Р11/2011/5)
ББК : 65.43 + 36.99 + 35.78
Предметные рубрики: Общественное питание-- Организация
Жиры и масла-- Мыла и моющие средства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ресторан--чистота--уборка--бытовые средства--моющие средства--дезинфицирующие средства
Аннотация: Чистота в заведении. Рекомендации по применению различных моющих и дезинфицирующих средств в ресторане.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кузина Ж. И., Маневич Б. В., Харитонова Е. Б.
Заглавие : Ферментная мойка для регенерации ультрафильтрационных установок
Место публикации : Молочная промышленность. - 2016. - N 12. - С. 63-65 (Шифр М28/2016/12)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Оборудование-- Санитарно-гигиенические мероприятия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мембранные элементы--моющие средства--дезинфицирующие средства
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Валихов А. Ф.
Заглавие : Контаминация молока и молочной продукции потенциально опасными веществами
Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 12. - С. 11-14 (Шифр М28/2017/12)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Безопасность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микотоксины--моющие средства--диоксины--тяжёлые металлы--химические вещества--факторы риска
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Полякова [и др.] С. П.
Заглавие : Экологичная технология санитарной обработки кондитерских предприятий
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2012. - N 8. - С. 20-21 (Шифр П9/2012/8)
ББК : 36 + 51.2
Предметные рубрики: Кондитерское производство-- Предприятия-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): оценка --моющие средства--санитарная обработка
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кузина Ж. И., Маневич Б. В., Бурыкина Е. А.
Заглавие : Специфика санитарной обработки оборудования при производстве поликомпонентных функциональных продуктов на молочной основе
Место публикации : Молочная промышленность. - 2020. - N 12. - С. 57-59 (Шифр М28/2020/12)
ББК : 51.23
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Оборудование-- Санитарно-гигиенические мероприятия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): композиции моющих средств--моющие средства--дезинфицирующие средства--дезинфицирующие свойства
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Маневич Б. В., Бурыкина Е. А.
Заглавие : Зависимость режимов мойки оборудования от физико-химических показателей моющих растворов
Место публикации : Молочная промышленность. - 2021. - N 12. - С. 44-46 (Шифр М28/2021/12)
ББК : 51.23
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Оборудование-- Санитарно-гигиенические мероприятия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): поверхностное натяжение--функциональные продукты--моющие средства--режимы мойки оборудования
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный