Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=ПРОБИОТИЧЕСКИЕ МИКРООРГАНИЗМЫ<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Иркитова А. Н., Функ И. А., Дорофеев Р. В.
Заглавие : Подбор штаммов микроорганизмов в комбинированную закваску для пробиотического кисломолочного напитка
Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 1. - С. 46-47 (Шифр М28/2017/1)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пробиотические микроорганизмы--кисломолочный продукт--"плабифин"--lactobacillus plantarum--bifidobacterium longum
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Чернопольская Н. Л., Гаврилова Н. Б.
Заглавие : Биотехнология специализированного пищевого продукта на основе молока для питания спортсменов
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2019. - N 10. - 20-24 (Шифр П9/2019/10)
ББК : 36
Предметные рубрики: Биотехнология пищевая
Спортивное питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пробиотические микроорганизмы--специализированный пищевой продукт--биополимеры--иммобилизация--мальтодекстрин
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Казаков А. В.
Заглавие : Новые способы применения НУК-15
Место публикации : Молочная промышленность. - 2020. - N 6. - С. 58-59 (Шифр М28/2020/6)
ББК : 51.2
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Санитария и гигиена
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): надуксусеая кислота--ферментные продукты--дезинфекция --пробиотические микроорганизмы--консервация--стабилизация--потребительская упаковка
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Пожидаева Е. А., Дымовских Я. А., Гребенникова М. С.
Заглавие : Разработка пробиотических пищевых комплексов с повышенным синтезом экзополисахаридов
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2023. - N 5. - С. 13-15 (Шифр П9/2023/5)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая биотехнология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пробиотические микроорганизмы--полисахариды--микробные метаболиты
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)