Поисковый запрос: <.>K=антиоксидант<.> |
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Колар М.Х. Натуральный антиоксидант - экстракт розмарина/М. Х. Колар, С. Урбанчич // Масла и жиры, 2008,N N3.-С.26 - 28.
|
2.
| Мощевикина О. Н. Шашлыки с пролонгированным сроком хранения/О. Н. Мощевикина, Н. М. Мандро // Хранение и переработка сельхозсырья, 2009,N N 5.-С.64-65.
|
3.
| Туватова В. Консервирующие пищевые добавки/В. Туватова // Питание и общество, 2010,N N 2.-С.24-25.
|
4.
| Кику-Банарюк А. И. Обработка овощных полуфабрикатов раствором юглона/А. И. Кику-Банарюк // Пищевая промышленность, 2011,N N 7.-С.18-20.
|
5.
| Келли де Ваддер Природный антиоксидант для продления срока годности продуктов из куриного мяса/Келли де Ваддер // Мясная индустрия, 2011,N N 10.-С.22-24.
|
6.
| Околелова Т. Новый отечественный антиоксидант АОКС плюс сухой/Т. Околелова // Птицеводство, 2012,N N 3.-С.19-23.
|
7.
| Макарова Н. В. Влияния замораживания на антиоксидантную активность ягод/Н. В. Макарова, А. Д. Стрюкова, А. В. Чигирева // Пищевая промышленность, 2012,N N 6(28 июнь).-С.44-46.
|
8.
| Использование фитопорошка для создания бисквитного полуфабриката с повышенным содержанием антиоксидантов/Матвеева Т. В. [и др.] // Хлебопродукты, 2012,N N 8.-С.48-50.
|
9.
| Пряничникова И. С. Инновационная технология творожного продукта/И. С. Пряничникова, О. Б. Федотова, И. А. Макеева // Пищевая промышленность, 2012,N N 9.-С.32-33.
|
10.
| Стрюкова А. Д. Замороженные ягоды - эффективный антиоксидант в течение всего года/А. Д. Стрюкова, Н. В. Макарова // Пищевая промышленность, 2013,N N 3.-С.28-31.
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный