Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=идентификационные признаки продукта<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Юрова Е. А.
Заглавие : Методы контроля молока - сырья по показателям качества и безопасности : принципы и подходы
Место публикации : Молочная промышленность. - 2010. - N 2. - С. 5-8. (Шифр М28/2010/2)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Контроль качества
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество молока--оценка качества молока-сырья--идентификационные признаки продукта--выявление фальсификации
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Худшудян С. А.
Заглавие : Идентификация упаковки в определении контрафаактных и фальсифицированных пищевых продуктов
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2013. - N 1. - С. 10-11. (Шифр П9/2013/1)
ББК : 36.818
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Упаковка
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): идентификационные признаки продукта--упаковка--пищевые продукты--фальсификат--контрафакт
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Руденко и др.] [О. С.
Заглавие : К вопросам идентификации шоколада и мучных кондитерских изделий, содержащих сухие молочные продукты
Место публикации : Кондитерское производство. - 2014. - N 4. - С. 15-17. (Шифр К15/2014/4)
ББК : 36.86
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Кондитерское производство-- Пищевые ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): идентификационные признаки продукта--молочный жир--сухое молоко--массовая доля белка
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гернет М.В., Грибкова И. Н., Захаров М. А.
Заглавие : Выявление показателей для определения прогнозирования сроков стойкости пива верхового и низового брожения
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2020. - N 2. - С. 16-19 (Шифр П9/2020/2)
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Бродильное производство-- Производство пива
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): идентификационные признаки продукта--температурные режимы--ускоренное старение
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)