Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=уксуснокислые бактерии<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ламберова А. А., Ламберова М. Э., Кошелев Ю. А.
Заглавие : Переработка фракций после ректификации этилового спирта
Место публикации : Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2009. - N 2. - С. 12-14. (Шифр П30/2009/2)
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Производство спирта
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спиртовой уксус--уксуснокислые бактерии--спирт
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ламберова А. А., Ламберова М. Э., Кошелев Ю. А.
Заглавие : Переработка облепихового сока бактериями Acetobacter aceti
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. - N 9. - С. 48-49. (Шифр Х8/2009/9)
ББК : 36.88
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Производство напитков-- Соковая продукция
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микробиологический уксус--уксуснокислые бактерии--этанол--уксусная кислота
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Борисова А. Л.
Заглавие : Новые направления в производстве пищевого уксуса
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2017. - N 7. - С. 58-60 (Шифр П9/2017/7)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Бродильные производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): уксуснокислые бактерии--яблочный уксус--фруктовое вино
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)