Поисковый запрос: <.>K=фракции<.> |
Общее количество найденных документов : 22
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Требования КОДЕКС АЛИМЕНТАРИУС к пальмовым маслам и их фракциям // Масложировая промышленность, 2009,N N 3.-С.12-13.
|
2.
| Нигмаджанов С. К. Состав и свойства рушанки хлопковых семян, полученных "взрывным" шелушением/С. К. Нигмаджанов, С. Х. Нурмухамедов // Хранение и переработка сельхозсырья, 2009,N N 5.-С.30-32.
|
3.
| Артемова Е. Н. Качество эмульсий на основе муки из семечек различных сортов тыквы/Е. Н. Артемова, К. В. Дайченкова // Хранение и переработка сельхозсырья, 2009,N N 5.-С.65-67.
|
4.
| Казеннова Н. К. Влияние изменений глиадиновой и глютениновой фракции белка на качество макаронных изделий/Н. К. Казеннова // Пищевая промышленность, 2009,N N 8.-С.40 - 42.
|
5.
| Чернуха И. М. Фракционный состав белков охлажденной свинины/И. М. Чернуха, О. Е. Усанова // Мясная индустрия, 2010,N N 4.-С.15-18.
|
6.
| Цепляев А. Н. Исследование основных физико-механических свойств семян подсолнечника/А. Н. Цепляев, М. А. Перепелкин, В. А. Цепляев // Масложировая промышленность, 2011,N N 5.-С.20-22.
|
7.
| Зубарева Е. Н. Пшеничный зародыш как сырье для мясной промышленности/Е. Н. Зубарева, Г. В. Гуринович, И. С. Патракова // Мясная индустрия, 2011,N N 11.-С.22-24.
|
8.
| Коптелова Е. К. О крахмале из восковидной кукурузы/Е. К. Коптелова, Н. Д. Лукин, Ю. И. Третьяков // Пищевая промышленность, 2012,N N 4.-С.56-58.
|
9.
| Определение антиоксидантной емкости хлебобулочных изделий со спирулиной/И. Г. Белявская [и др.] // Хлебопродукты, 2012,N N 5.-С.46-47.
|
10.
| Определение антиоксидантной емкости хлебобулочных изделий с продуктами переработки морских водорослей // Хлебопродукты, 2012,N N 10.-С.60-62.
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный