Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Общественное питание -- Организация -- Подготовка кадров<.>

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Пасько О.
Заглавие : Кадровый потенциал индустрии питания: проблемы и перспективы
Место публикации : Питание и общество. - 2008. - N 8. - С. 2-3. (Шифр П7/2008/8)
ББК : 65.43 + 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Организация-- Подготовка кадров
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): индустрия питания--кадровая проблема--повар--официант--массовые профессии
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Петрова М.
Заглавие : Бариста: правила подготовки
Место публикации : Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2011. - N 2. - С. 42-45. (Шифр Г7/2011/2)
ББК : 65.43 + 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Организация-- Подготовка кадров
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бариста--кофейная культура--кофе--кофейное оборудование--стандарты работы с кофе
Аннотация: В статье рассказывается о профессии бариста (специалист по приготовлению кофе). Требования к бариста, чемпионаты бариста, подготовка бариста в России.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ашуйко С.
Заглавие : Практика открывает горизонты будущего
Место публикации : Питание и общество. - 2014. - N 7. - С. 2-3. (Шифр П7/2014/7)
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Организация-- Подготовка кадров
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): подготовка кадров--предприятия общественного питания
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Корж А., Максимова Е.
Заглавие : Формирование креативных способностей будущих кулинаров
Место публикации : Питание и общество. - 2015. - N 5. - С. 6-7. (Шифр П7/2015/5)
ББК : 65.240
Предметные рубрики: Общественное питание-- Организация-- Подготовка кадров
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--подготовка кадров
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Корж А., Максимова Е.
Заглавие : Передовые производственные системы - основа прогресса
Место публикации : Питание и общество. - 2015. - N 7. - С. 14-15. (Шифр П7/2015/7)
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Организация-- Подготовка кадров
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Корж А., Максимова Е.
Заглавие : О новых подходах к организации профессиональных конкурсов
Место публикации : Питание и общество. - 2015. - N 1. - С. 5-6. (Шифр П7/2015/1)
ББК : 36.99 + 65.43
Предметные рубрики: Общественное питание-- Организация-- Подготовка кадров
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): профессионализм--общественное питание--конкурс
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)