Поисковый запрос: <.>S=Пищевые продукты<.> |
Общее количество найденных документов : 61
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Андреев Н.Р. Продукты детского лечебного питания на основе крахмала и крахмалсодержащего сырья/Н. Р. Андреев, Л. Ф. Бакулина, Т. В. Лапидус // Пищевая промышленность, 2008,N N2(20 фев.).-С.32 - 33.
|
2.
| Бакулина О. Н. Стратегический инструмент инноваций - функциональные ингредиенты/О. Н. Бакулина, Т. Э. Некрасова // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки, 2008,N N 2.-С.56 - 58.
|
3.
| Белково-липидные продукты питания и биотехнология их приготовления/С. М. Доценко [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья, 2010,N N 2.-С.31-33
|
4.
| Бессонова Л. П. Моделирование рецептур многокомпонентных продуктов питания/Л. П. Бессонова // Хранение и переработка сельхозсырья, 2008,N N 10.-С.70 - 73.
|
5.
| Боев А. В. Производственная санитария в масложировой отрасли/А. В. Боев, А. А. Ханумян // Масла и жиры, 2009,N N 2.-С.8 - 9.
|
6.
| Боев А. В. Производственная санитария в масложировой отрасли/А. В. Боев, А. А. Ханумян // Масла и жиры, 2009,N N 2.-С.8 - 9.
|
7.
| Бокова Е. М. Электрохимический способ обесчвечивания и дезодорирования полисахарида биосырья/Е. М. Бокова // Хранение и переработка сельхозсырья, 2010,N N 10.-С.25-28.
|
8.
| Ботвинникова В. В. Нанотехнологии в области продуктов питания/В. В. Ботвинникова // Масла и жиры, 2008,N N 12(16 дек.).-С.28 - 31.
|
9.
| Бурова Т. Е. Овощные соусы для быстроразмороженных готовых блюд/Т. Е. Бурова, В. В. Александрова, Б. А. Гнатенко // Пищевая промышленность, 2013,N N 1.-С.44-45
|
10.
| Выборнова Т. В. Рисовая мука - перспективное сырье для производства лимонной кислоты/Т. В. Выборнова, Н. Ю. Шарова, Н. В. Каменькова, Т. А. Позднякова // Хранение и переработка сельхозсырья, 2010,N N 6.-С.45-46.
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный