Поисковый запрос: <.>S=Пищевая промышленность -- Мукомольное и крупяное производство<.> |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1. 
|
Львова, Л. С.
Переработка зерна пшеницы, пораженного фузариозом [Текст] / Л. С. Львова, А. В. Яицких // Пищевая промышленность. - 2013. - N 8. - С. 34-36.
ББК 36.82
Рубрики: Пищевая промышленность--Мукомольное и крупяное производство
Кл.слова (ненормированные):
ДЕЗОКСИНИВАЛЕНОЛ (ДОН) -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ПОМОЛ ЗЕРНА -- ВАРКА МАКАРОН -- МУКА
Доп.точки доступа:
Яицких, А. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Белково-протеиназный комплекс зерна тритикале [Текст] / {И. С. Витол и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - N 8. - С. 36-39.
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность--Мукомольное и крупяное производство
Доп.точки доступа:
Витол и др.], [ И. С.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Технологические показатели новых сортов трехкомпонентной муки [Текст] / Г. Н. Панкратов [и др.] // Пищевая промышленность. - 2022. - N 5. - С. 16-19
ББК 36.82
Рубрики: Пищевая промышленность--Мукомольное и крупяное производство
Кл.слова (ненормированные):
ЛЕН -- ЧЕЧЕВИЦА -- ПШЕНИЦА -- РАЗМОЛ ЗЕРНА
Доп.точки доступа:
Панкратов [и др.], Г. Н.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Витол, И. С.
Структурно-модифицированные отруби - инновационный продукт глубокой переработки зерна [Текст] / И. С. Витол // Пищевая промышленность. - 2022. - N 5. - С. 27-29
ББК 36.82
Рубрики: Пищевая промышленность--Мукомольное и крупяное производство
Кл.слова (ненормированные):
ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Витол, И. С.
Биохимические особенности новых сортов трехкомпонентной муки [Текст] / И. С. Витол, Е. П. Мелешкина, Г. Н. Панкратов // Пищевая промышленность. - 2022. - N 6. - С. 8-11
ББК 36.82
Рубрики: Пищевая промышленность--Мукомольное и крупяное производство
Кл.слова (ненормированные):
ПШЕНИЦА -- ЛЕН -- ЧЕЧЕВИЦА
Доп.точки доступа:
Мелешкина, Е. П.; Панкратов, Г. Н.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный