Силаев, А. В. Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей и его влияние на индустрию производства безалкогольных напитков [Текст] / А. В. Силаев> // Пиво и напитки. - 2009. - N 2. - С. 6-7. Рубрики: Пищевая промышленность--Производство напитков--Соковая продукция Кл.слова (ненормированные): соковая продукция -- технический регламент -- сокосодержащий напиток -- сок -- нектар -- морс Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Макарова, Н. В. Создание новых пищевых продуктов с направленным антиоксидантным действием [Текст] / Н. В. Макарова, В. П. Бординова> // Пищевая промышленность. - 2011. - N 8. - С. 16-17. Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): функциональные продукты -- антиоксидантное действие -- обогащение пищевых продуктов -- здоровое питание -- смузи -- профитроли -- хлеб -- нектар -- фруктовый микс -- флавоноиды -- антирадикальная активность Аннотация: В статье представлены результаты экспериментального исследования химического состава и антиоксидантной активности для разработанных рецептур различных продуктов. Доп.точки доступа: Бординова, В. П. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
О стойкости витаминов в процессе производства и хранения нектаров малины и из черной смородины [Текст] / И. В. Тимошук [и др.]> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2012. - N 2. - С. 39-44. Рубрики: Переработка плодов и овощей Витамины Кл.слова (ненормированные): малиновый нектар -- нектар из черной смородины -- ацетальдегид Доп.точки доступа: Тимошук, И. В.; Краснова, Т.А.; Сартина, Н. А.; Мудрикова, О. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Кондакова, В. Д. Создание семей-медовиков среднерусских пчел с дикими роями [Текст] / В. Д. Кондакова, С. Н. Храпова> // Пчеловодство. - 2020. - N 8. - С. 6-9. Рубрики: Пчелы--Роение Кл.слова (ненормированные): ПЧЕЛЫ -- НЕКТАР -- РОЕНИЕ -- ТОВАРНЫЙ МЕД Доп.точки доступа: Храпова, С. Н. Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) |
Рубанова, О. А. Влияние нектаропродуктивности на посещаемость пчелами гибридов подсолнечника [Текст] / О. А. Рубанова, Я. Н. Демурин> // Пчеловодство. - 2021. - N 5. - С. 24-26. Рубрики: Медоносные пчелы--Подсолнечник--Нектар Доп.точки доступа: Демурин, Я. Н. Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) |
Наумкин, В. П. Цветочные часы из медоносных растений [Текст] / В. П. Наумкин, Н. А. Ширяева> // Пчеловодство. - 2022. - N 2. - С. 4-6. Рубрики: Пчелы--Медоносы--Нектар--Цветочные часы--Орловская область Доп.точки доступа: Ширяева, Н. А. Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) |
Тужилина, С. В. Виды фацелии и их роль в кормовой базе пчеловодства [Текст] / С. В. Тужилина, А. П. Савин> // Пчеловодство. - 2022. - N 2. - С. 19-21. Рубрики: Фацелия пижмолистная--Медопродуктивность--Нектар--Цветение Доп.точки доступа: Савин, А. П. Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) |
Богданова, И. Б. Важно расширять площади ивовых насаждений [Текст] / И. Б. Богданова> // Пчеловодство. - 2022. - N 4. - С. 24-25. Рубрики: Медоносные растения--Ива--Нектар--Пыльца--Ростовская область Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) |