Рабина, О. А. Разработка ароматизированных функциональных масложировых продуктов [Текст] / О. А. Рабина, С. В. Морозов, Е. Н. Степанова // Масложировая промышленность. - 2009. - N 6. - С. 20-21. Рубрики: Масложировая промышленность--Пищевые жиры--Технологии Кл.слова (ненормированные): масложировые продукты -- функциональные продукты -- рецептура -- подсолнечное масло -- льняное масло -- масло зародышей пшеницы -- кедровое масло -- хранение -- окисление -- купажирование -- полиненасыщенные жирные кислоты Аннотация: Новые функциональные масложировые продукты с оптимизированным составом полиненасыщенных жирных кислот на основе подсолнечного масла. Доп.точки доступа: Морозов, С. В.; Степанова, Е. Н. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Степанова, Е. Терроризм как угроза критической инфраструктуре [Текст] / Е. Степанова // Свободная мысль - ХХI. - 2010. - N 4. - С. 33-48. Рубрики: Терроризм--Критическая инфраструктура Кл.слова (ненормированные): масштаб угрозы, теракты на общественном транспорте, особенности террористических угроз критической инфраструктуре Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |
Степанова, Е. Новая духовность и старые религии [Текст] / Е. Степанова // Свободная мысль - ХХI. - 2010. - N 11. - С. 113-126. Рубрики: Религия--Духовность--Религиозность Кл.слова (ненормированные): роль и место религии в будущем Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |
Саганенко, Г. И. Проблемы российского образования: сравнение представлений преподавателей и студентов [Текст] : (Ч. 2) / Г. И. Саганенко, А. А. Сидорин, Е. И. Степанова // Высшее образование в России. - 2013. - N 7. - С. 119-132. Рубрики: Журнал "Высшее образование в России"--Анализ публикаций Доп.точки доступа: Сидорин, А. А.; Степанова, Е. И. Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |
Зарьянова, З. А. Продуктивность и качество корма из сортов и селекционных номеров клевера лугового [Текст] / З. А. Зарьянова, С. В. Кирюхин, Е. И. и др. Степанова // Земледелие. - 2014. - N 4. - С. 11-14. Рубрики: Кормовые культуры--Клевер луговой--Селекция--Россия--Орловская область Доп.точки доступа: Кирюхин, С. В.; Степанова, Е. И. и др. Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) |
Степанова, Е. А. "Наш Христос - не Ваш Христос": проблема индивидуальной интерпретации священного текста [Текст] / Е. А. Степанова // Вопросы философии. - 2017. - N 4. - С. 50-60 Рубрики: Философия религии Кл.слова (ненормированные): ХРИСТИАНСТВО -- ЕВАНГЕЛИЕ -- САКРАЛЬНОСТЬ Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |
Табаторович , А. Н. Желейно - фруктовый мармелад на основе пюре черноплодной рябины [Текст] / А. Н. Табаторович , Е. Н. Степанова, В. И. Бакайтис // Пищевая промышленность. - 2017. - N 7. - С. 54-57 Рубрики: Переработка плодов и ягод Кл.слова (ненормированные): АРОНИЯ -- ГОСТ Доп.точки доступа: Степанова, Е. Н.; Бакайтис, В. И. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Табаторович, А. Н. Анализ применения обогащающих добавок в сахаристых кондитерских изделиях [Текст] / А. Н. Табаторович, Е. Н. Степанова, В. И. Бакайтис // Пищевая промышленность. - 2020. - N 9. - С. 18-22 Рубрики: Кондитерское производство--Кондитерские изделия--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): ОБОГАЩАЮЩИЕ ДОБАВКИ -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- ЙОДКАЗЕИН -- ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА Доп.точки доступа: Степанова, Е. Н.; Бакайтис, В. И. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Степанова, Е. Е. применение опросных технологий в годы Великой отечественной войны [Текст] / Е. Е. Степанова, М. В. Барановский // Социологические исследования. - 2020. - N 5. - С. 35-43. - Библиогр. в конце ст. Рубрики: Историческая социология--Великая Отечественная война--Анкетный опрос, ХХI в. Кл.слова (ненормированные): ВОЕННОПЛЕННЫЕ -- КОНТЕНТ-АНАЛИЗ -- ВОЕННО-СОЦИОЛОГИЧЕСКИЕ исследования Доп.точки доступа: Барановский, М. В. Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |
Степанова, Е. Н. Технология производства и оценка качества обогащенного мармелада [Текст] / Е. Н. Степанова, А. Н. Табаторович // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2010. - N 5. - С. 48-51 Рубрики: Пищевая промышленность--Кондитерское производство--Технологии Кл.слова (ненормированные): ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- НАСТОЙ ГИБИСКУСА Доп.точки доступа: Табаторович , А. Н. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |