Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Аналитические описания статей
Электронный краеведческий каталог
Орловская область в центральной печати
Аналитические описания статей дореволюционной периодики
Аналитические описания непериодических изданий
Музыкально-нотные издания
Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек
Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек
Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки
Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района
Каталог локальных электронных ресурсов
Полнотекстовая база
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Аналитические описания статей (4)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Пищевые продукты -- Производство<.>
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-14 
1.
А245252-КР
   к65.42
   И 21

    Иванова, Тамара Николаевна (д-р техн. наук ; 1947-).
    Термины и определения в области товароведения, экспертизы и технологии продовольственных товаров [Текст] : справочник: учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Т.Н. Иванова, А.И. Окара ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Орл. гос. техн. ун-т", "Хабар. гос. акад. экономики и права". - Орел : ОрелГТУ, 2006. - 289 с. ; 21. - 200 экз.. - ISBN 5-ТЕ-И-ОП-ИВ : 60.00 р.
ББК 635.422.51я22
Рубрики: Пищевые продукты--Производство--Справочники
   Пищевые продукты--Товароведение--Справочники

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Окара, Анна Ивановна
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие
2.
А254195-ПТО
   36
   Т 38

   
    Технологии пищевых производств [Текст] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" / А. П. Нечаев, И. С. Шуб, О. М. Аношина ; ред. д.т.н., проф А. П. Нечаев. - М. : КолосС, 2008. - 766, [1] с. : ил. ; 22. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений) (Учебник). - Библиогр.: с. 747-748 (30 назв.). - Предм. указ.: с. 749-757. - 30000 экз.. - ISBN 978-5-9532-0557-3 : 950.00 р.
ББК 36.81я73
Рубрики: Пищевые продукты--Производство--Учебники для высших учебных заведений

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Нечаев, Алексей Петрович (д-р техн. наук ; 1930-); Шуб, Ирина Соломоновна; Аношина, Ольга Михайловна; Нечаев, А. П. \ред. д.т.н., проф.\
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
3.
А266374-КР, А266375-КР
   к36.99
   Т 50

   
    Товароведно-технологические аспекты разработки пищевых продуктов функционального и специализированного назначения [Текст] : коллективная монография / под общ. ред. Литвиновой Е. В. - Воронеж : Научная книга, 2010. - 242 с. ; 20. - Литерат.: с. 240-241. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-98222-651-8 : 160.00 р.
ББК 36.996-1
Рубрики: Пищевые продукты--Производство

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Литвинова, Е. В.
Экземпляры всего: 2
КР (2)
Свободны: КР (2)
Найти похожие
4.
А267718-КР
   к36
   Г 15

    Галаган, Тамара Васильевна.
    Процессы и аппараты пищевых производств. Практикум [Текст] : учебное пособие для вузов / Т. В. Галаган, В. А. Данилов ; М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное агентство по образованию, ГОУ ВПО "Орловский государственный технический университет". - Орел : [ОрелГТУ], 2010. - 149 с. ; 20.5. - Литерат. : с. 120-121. - 50 экз.. - ISBN 5-ПР-АП-ПИ-ГА : 70.00 р.
ББК 36.81я73
Рубрики: Пищевые продукты--Производство--Учебники для высших учебных заведений

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Данилов, Виталий Александрович
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие
5.
А267721-КР
   к36
   П 84

   
    Процессы и аппараты пищевых производств. Тепломассообменные процессы [Текст] : учебное пособие для вузов / Т. В. Галаган, В. В. Галаган, Т. Н. Новикова и др. ; М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное агентство по образованию, ГОУ ВПО "Орловский государственный технический университет". - Орел : [Орел ГТУ], 2010. - 159 с. ; 20. - 50 экз.. - ISBN 5-ПР-АП-ПИ-ГА-10 : 65.00 р.
ББК 36.81я73
Рубрики: Пищевые продукты--Производство--Учебники для высших учебных заведений

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Галаган, Тамара Васильевна; Галаган, Влвдимир Викторович; Новикова, Татьяна Николаевна
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие
6.
А274725-КР, А274726-КР
   к36
   Н 27

   
    Направления развития технологии, организации и гигиены питания в современных условиях [Текст] : сб. материалов II-ой Междунар. науч.-практ. конф.,21-22 мая 2012г., Орел / М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО Орловский гос. ин-т экономики и торговли, Упр. торговли и потреб. ресурсов Департамента экономики Администрации Орловской обл. ; отв. ред. Е. Г. Меркулова. - [Орел] : [Картуш] : [Изд-во Орел ГИЭТ], 2012. - 254 с. : табл. ; 20.5. - 300 экз.. - ISBN 978-5-9708-0317-2 : 150 р.
ББК 36.81я431 + 51.23я431
Рубрики: Пищевые продукты--Производство
   Питание--Гигиена

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Меркулова, Е. Г. \отв. ред.\; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО Орловский гос. ин-т экономики и торговли, Управление торговли и потреб. ресурсов Департамента экономики Администрации Орловской обл.
Экземпляры всего: 2
КР (2)
Свободны: КР (2)
Найти похожие
7.
А276714-КР, А276715-КР
   к36
   С 23

   
    Сборник заданий с использованием активных форм обучения [Текст] : для подготовки студентов, обучающихся по направлениям: 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения", 260200 - "Продукты питания животного происхождения" / М-во с.-х. Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Орловский гос. аграрный ун-т". - Орел : [Изд-во Орел ГАУ], 2013. - 210 с. - Библиогр.: с. 205-206. - 50 экз.. - ISBN 5-СБ-ЗА-ИС-АК : 54.68 р.
ББК 36я73
Рубрики: Пищевые продукты--Производство--Учебники для высших учебных заведений

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Орловский гос. аграрный ун-т
Экземпляры всего: 2
КР (2)
Свободны: КР (2)
Найти похожие
8.
А279891-КР
   к36
   П 84

   
    Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : лаборатор. практикум / Т. В. Галаган и др. ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". - Орел : Госуниверситет - УНПК, 2013. - 201 с. - ISBN 978-5-93932-583-7 : 75.00 р.
ББК 36.81я73
Рубрики: Пищевые продукты--Производство--Учебные издания для высших учебных заведений

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Галаган, Тамара Васильевна; Ванин, Владимир Семенович; Галаган, Владимир Викторович; Ахмедова, Джаминат Камалутдиновна; Новикова, Татьяна Николаевна; Бузуев, Виктор Сергеевич; М-во образования и науки РФ; ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие
9.
А281237-КР
   к36.81
   Ц 18

    Царева, Наталья Ивановна.
    Бобовые в технологии продуктов питания со взбивной структурой [Текст] : моногр. / Н. И. Царева, Е. Н. Артемова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". - Орел : [ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"], 2014. - 132 с. : ил. ; 20. - Библиогр.: с. 111-119. - 500 экз.. - ISBN 978-5-93932-666-7 : 55 р.
ББК 36.81
Рубрики: Пищевые продукты--Производство

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Артемова, Елена Николаевна (д-р техн. наук ; 1959-)
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие
10.
А282429-КР
   к36.81
   К 70

    Корячкина, Светлана Яковлевна (д. т. н., проф., зав. каф. "Технология хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства" орл. "Госуниверситет - УНПК").
    Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов питания [Текст] : конспект лекций для высш. проф. образования / С. Я. Корячкина, Е. В. Хмелева ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". - Орел : [ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"], 2014. - 144 с. : ил. ; 20. - Библиогр.: с. 143. - 100 экз.. - ISBN 978-5-93932-672-8 : 70 р.
ББК 36.81я73
Рубрики: Пищевые продукты--Производство

Держатели документа:
ООПБ

Доп.точки доступа:
Хмелева, Евгения Викторовна (к. т. н., ст. преподаватель каф. "Технология хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства" орл. "Госуниверситет - УНПК"); М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс"
Экземпляры всего: 1
КР (1)
Свободны: КР (1)
Найти похожие
 1-10    11-14 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)