А275496-КР К 70 Корячкина, Светлана Яковлевна. Научные основы производства продуктов питания [Текст] : учеб. пособие для высш. проф. образования / С. Я. Корячкина, О. М. Пригарина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". - Орел : [ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"], 2011. - 377 c. ; 20.5. - Библиогр.: с. 371-376. - 100 экз.. - ISBN 978-5-93932-407-6 : 170 р. Рубрики: Пищевые продукты--Учебники для высших учебных заведений Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Пригарина, Оксана Михайловна; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс" Экземпляры всего: 1 КР (1) Свободны: КР (1) |
А278856-КР К 70 Корячкина, Светлана Яковлевна. Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий (технология хлеба) [Текст] : учеб.-метод. пособие для высш. проф. образования / С. Я. Корячкина, О. М. Пригарина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Гос. ун-т - учеб.-науч.-производ. комплекс". - Орел : ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК", 2013. - 317 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 316-317. - ISBN 978-5-93932-530-1 : 80 р. Рубрики: Хлебопекарное производство--Учебно-методические пособия Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Пригарина, Оксана Михайловна Экземпляры всего: 1 КР (1) Свободны: КР (1) |
А282448-КР П 75 Пригарина, Оксана Михайловна. Таможенно-тарифное регулирование внешнеэкономической деятельности и таможенная стоимость [Текст] : учеб.-метод. пособие для высш. проф. образования / О. М. Пригарина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". - Орел : [ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"], 2014. - 204 с. ; 20. - Библиогр.: с. 200-204. - 100 экз.. - ISBN 978-5-93932-712-8 : 100 р. Рубрики: Таможенное дело--Учебно-методические пособия Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: М-во образования и науки Рос. Федерации; ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс" Экземпляры всего: 1 КР (1) Свободны: КР (1) |
А282438-КР П 75 Пригарина, Оксана Михайловна. Таможенно-тарифное регулирование внешнеторговой деятельности [Текст] : учеб.-метод. пособие для высш. проф. образования / О. М. Пригарина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". - Орел : [ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"], 2014. - 208 с. ; 20. - Библиогр.: с. 204-208. - 100 экз.. - ISBN 978-5-93932-713-8 : 95 р. Рубрики: Таможенное дело--Учебно-методические пособия Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: М-во образования и науки Рос. Федерации; ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс" Экземпляры всего: 1 КР (1) Свободны: КР (1) |
А283293-КР П 75 Пригарина, Оксана Михайловна. Товароведение и экспертиза товаров (товароведение и экспертиза в хлебопечении) [Текст] : учеб.-метод. пособие для высш. проф. образования / О. М. Пригарина, Е. В. Хмелева ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс". - Орел : [ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"], 2014. - 258, [1] с. : табл. ; 20. - Библиогр.: с. 257-258 (23 назв.). - 100 экз.. - ISBN 978-5-93932-764-0 : 68.00 р. Рубрики: Товароведение--Хлеб и хлебобулочные изделия--Учебники и пособия Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Хмелева, Евгения Викторовна; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс" Экземпляры всего: 1 КР (1) Свободны: КР (1) |
А285105-КР К 70 Корячкина, Светлана Яковлевна (1946-). Научные основы производства продуктов питания [Текст] : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам академического и прикладного бакалавриата направления подготовки 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья" и магистратуры по направлению подготовки 19.04.02 "Продукты питания из растительного сырья" / С. Я. Корячкина, О. М. Пригарина ; М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Гос. ун-т - учебный-науч.-произв. комплекс". - Орел : Госуниверситет-УНПК, 2014. - 397 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 394-397. - ISBN 978-5-93932-769-5 : 90 р. Рубрики: Пищевые продукты--Производство--Теоретические основы--Учебники и пособия Растительные продукты--Пищевая ценность--Влияние кулинарной обработки--Учебники и пособия Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Пригарина, Оксана Михайловна Экземпляры всего: 1 КР (1) Свободны: КР (1) |
А290447-КР, А290448-КР, А290449-ПТО П 75 Пригарина, Оксана Михайловна. Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология [Текст] : [учеб.- метод пособие] / О. М. Пригарина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВО "Орловский гос. ун-т им. И. С. Тургенева". - Орел : [ОГУ им. И. С. Тургенева], 2016. - 193 с. ; 21. - Библиогр.: с.185-186. - 100 экз.. - ISBN 5-СТ-ПО-СО-ПР : 124.49 р. Рубрики: Стандартизация--Учебно-методические пособия Метрология--Учебно-методические пособия Доп.точки доступа: М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВО "Орловский гос. ун-т им. И. С. Тургенева" Экземпляры всего: 3 КР (2), ПТО (1) Свободны: КР (2), ПТО (1) |
А290459-КР, А290460-КР, А290461-ПТО К 67 Корниенко, Надежда Николаевна. Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения (зерномучные товары) [Текст] : учеб.-метод. пособие / Н. Н. Корниенко, О. М. Пригарина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВО "Орловский гос. ун-т им. И. С. Тургенева". - Орел : [ФГБОУ ВО "Орловский гос. ун-т им. И. С. Тургенева"], 2016. - 139 с. ; 20 см. - Библиогр.: с. 137-138. - 100 экз.. - ISBN 5-ТО-И-ЭК-КО : 45.59 р. Рубрики: Товароведение--Учебные издания для высших учебных заведений Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Пригарина, Оксана Михайловна; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВО "Орловский гос. ун-т им. И. С. Тургенева" Экземпляры всего: 3 КР (2), ПТО (1) Свободны: КР (2), ПТО (1) |
А295740-КР, А295741-КР, А295742-ПТО П 75 Пригарина, Оксана Михайловна. Товароведение и экспертиза комбинированных товаров и функциональных продуктов питания [Текст] : учеб.-метод. пособие / О. М. Пригарина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВО "Орловский гос. ун-т им. И. С. Тургенева". - Орел : ОГУ им. И. С. Тургенева, 2017. - 394 с. - Библиогр.: с. 392-393. - 100 экз.. - ISBN 978-5-9929-0469-7 : 206.41 р. Рубрики: Пищевые продукты--Товароведение Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВО "Орловский гос. ун-т им. И. С. Тургенева" Экземпляры всего: 3 КР (2), ПТО (1) Свободны: КР (2), ПТО (1) |
А306880-КР, А306881-КР, А306882-ПТО Р 86 Румянцева, Валентина Владимировна. Технология кондитерских изделий группы сахаристых [Текст] : учебно-методическое пособие / В. В. Румянцева, О. М. Пригарина ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева". - Орёл : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2021. - 96, [1] с. : табл. ; 20. - Библиогр.: с. 96. - 100 экз.. - ISBN 978-5-9929-1014-8 : 47.17 р. Рубрики: Кондитерские изделия--Учебно-методические пособия Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Пригарина, Оксана Михайловна; Министерство науки и высшего образования Российской ФедерацииФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева" Экземпляры всего: 3 КР (2), ПТО (1) Свободны: КР (2), ПТО (1) |
А306883-КР, А306884-КР, А306885-ПТО Р 86 Румянцева, Валентина Владимировна. Физико-химические изменения свойств сырья и готовой продукции при производстве кондитерских изделий [Текст] : учебно-методическое пособие / В. В. Румянцева, О. М. Пригарина ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева". - Орёл : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2021. - 90, [1] с. : табл. ; 20. - Библиогр.: с. 90. - 100 экз.. - ISBN 978-5-9929-1015-5 : 46.07 р. Рубрики: Кондитерское производство--Физико-химические основы--Учебно-методические пособия Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Пригарина, Оксана Михайловна; Министерство науки и высшего образования Российской ФедерацииФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева" Экземпляры всего: 3 КР (2), ПТО (1) Свободны: КР (2), ПТО (1) |
А308082-КР, А308083-КР, А308084-ПТО П 75 Пригарина, Оксана Михайловна. Товароведение и экспертиза кондитерских изделий группы сахаристых [Текст] : учебно-методическое пособие / О. М. Пригарина ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева". - Орёл : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2021. - 310 с. : табл. ; 20. - Библиогр.: с. 309-310 (14 назв.). - 100 экз.. - ISBN 978-5-9929-1121-3 : 131.95 р. Рубрики: Кондитерские изделия--Качество--Учебно-методические пособия -- Учебные издания для высших учебных заведений Товароведение--Учебно-методические пособия -- Учебные издания для высших учебных заведений Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева" Экземпляры всего: 3 КР (2), ПТО (1) Свободны: КР (2), ПТО (1) |
А311443-КР, А311444-КР, А311445-ОПЛ С 21 Сафронова, Оксана Викторовна. Товароведение и экспертиза молочно-жировых товаров [Текст] : учебно-методическое пособие / О. В. Сафронова, О. М. Пригарина ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева". - Орёл : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2022. - 216, [2] с. : табл. ; 20. - Библиогр.: с. 216 (7 назв.). - 300 экз.. - ISBN 978-5-9929-1255-5 : 121.58 р. Рубрики: Молочно-жировые товары--Товароведение--Экспертиза--Учебно-методические пособия Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Пригарина, Оксана Михайловна; Министерство науки и высшего образования Российской ФедерацииФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева" Экземпляры всего: 3 КР (2), ОПЛ (1) Свободны: КР (2), ОПЛ (1) |
А312395-КР, А312396-КР, А312397-КР П 75 Пригарина, Оксана Михайловна. Экономическая география и регионалистика мира [Текст] : учебное пособие / О. М. Пригарина, Е. В. Новикова, И. В. Куприна ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева". - Орёл : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2023. - 173 с. ; 20. - Библиогр.: с. 172-173. - 300 экз.. - ISBN 978-5-9929-1314-9 : 111.27 р., 111.28 р. Рубрики: Экономическая география--Учебные издания для высших учебных заведений Региональная экономика--Учебные издания для высших учебных заведений Российская Федерация--Экономическая география -- Учебные издания для высших учебных заведений Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Новикова, Екатерина Витальевна; Куприна, Ирина Владимировна; Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева Экземпляры всего: 3 КР (3) Свободны: КР (3) |
А313727-КР, А313728-КР, А313729-ОПЛ П 75 Пригарина, Оксана Михайловна. Технология хранения зерна злаковых и бобовых культур [Текст] : учебное пособие / О. М. Пригарина ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева". - Орёл : ОГУ им. И. С. Тургенева, 2023. - 102 с. ; 20. - Библиогр.: с. 102 (10 назв.). - 300 экз.. - ISBN 978-5-9929-1441-2 : 64.15 р., 64.16 р. Рубрики: Зерно--Хранение--Учебные издания для высших учебных заведений Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева Экземпляры всего: 3 КР (2), ОПЛ (1) Свободны: КР (2), ОПЛ (1) |