Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Аналитические описания статей
Электронный краеведческий каталог
Орловская область в центральной печати
Аналитические описания статей дореволюционной периодики
Аналитические описания непериодических изданий
Музыкально-нотные издания
Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек
Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек
Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки
Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района
Каталог локальных электронных ресурсов
Полнотекстовая база
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Молочная промышленность -- Молочные продукты -- Технологии<.>
Общее количество найденных документов : 51
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-51   51-51 
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Самофалова Л. А., и др.
Заглавие : Растительная основа для получения функциональных напитков и молокосодержащих продуктов
Место публикации : Пиво и напитки. - 2009. - N 5. - С. 44 - 45. (Шифр П6/2009/5)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Пищевые ингредиенты
Производство напитков
Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительные заменители молока--соевая основа--гречишная основа--конопляная основа--функциональные напитки--продукты молочно-растительные--комбинированные пищевые продукты
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бурыкин А. И.
Заглавие : Поверхностное натяжение молочных продуктов
Место публикации : Молочная промышленность. - 2012. - N 5. - С. 22-23. (Шифр М28/2012/5)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная продукция--гомогенизация
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Храмцов А.Г., Серов А. В., Мирошниченко М. В.
Заглавие : Нульвалентный селен в технологии молочных продуктов
Место публикации : Молочная промышленность. - 2012. - N 6(28 июнь). - С. 78-79. (Шифр М28/2012/6)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Технологии
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гаврилов Г. Б., Кравченко Э. Ф., Гаврилов В. Г.
Заглавие : Биомембранные процессы
Место публикации : Молочная промышленность. - 2012. - N 7. - С. 49-51. (Шифр М28/2012/7)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Технологии
Биотехнология пищевая
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Морозова [и др.] Н. И.
Заглавие : Поточно-цеховая технология производства молока
Место публикации : Молочная промышленность. - 2012. - N 8. - С. 8. (Шифр М28/2012/8)
ББК : 36.95 + 32.97
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Технологии
Молочная промышленность-- Автоматизация
Найти похожие
6.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зобкова З. С., Зенина Д. В.
Заглавие : Перспективные технологические решения: увеличение сроков годности творога
Место публикации : Молочная промышленность. - 2012. - N 9. - С. 40-41. (Шифр М28/2012/9)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Технологии
Найти похожие
7.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кролл Я.
Заглавие : Мембранные технологии в переработке молока
Место публикации : Молочная промышленность. - 2013. - N 3. - С. 18. (Шифр М28/2013/3)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Технологии
Найти похожие
8.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Латышева А. И., Упилкова Ю. Е., Разумов А.И.
Заглавие : Экономическая необходимость использования перспективных технологий в молочной отрасли
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2013. - N 4. - С. 41-44. (Шифр П9/2013/4)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плазмокаталитические технологии--качество молочных продуктов--экономическая эффективность--энергосбережение--экология
Найти похожие
9.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рябцева и др.] [С. А.
Заглавие : Сыворотка молочная: получение производственных компонентов
Место публикации : Молочная промышленность. - 2013. - N 6. - С. 34-36. (Шифр М28/2013/6)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Технологии
Найти похожие
10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рыхтик и др.] [О. В.
Заглавие : Детектирование наночастиц серебра в молоке методом лазерного динамического светорассеяния
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2013. - N 7. - С. 36-38. (Шифр П9/2013/7)
ББК : 36
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Технологии
Пищевая промышленность-- Нанотехнологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--наночастицы серебра
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-51   51-51 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)