Фомушкин [и др.], В. И. Интеллектуальная экспертная автоматизированная система контроля рисков микробиологической порчи мясного сырья [Текст] / В. И. Фомушкин [и др.] // Пищевая промышленность. - 2015. - N 6. - С. 14-17. Рубрики: Мясная промышленность--Автоматизация Кл.слова (ненормированные): МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКЦИИ -- РИСКИ Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |