Применение "спрута" проростков гречихи в качестве наполнителя в кисломолочных продуктах [Текст] / Н. Е. Павловская [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015 . - № 6. - С. 32-35 Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты--Биологически активные вещества Кл.слова (ненормированные): ЛИОФИЛИЗИРОВАННЫЕ КУЛЬТУРЫ Доп.точки доступа: Павловская [и др.], Н. Е. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |