Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Храмцов А. Г. Заглавие : Нанобиомембранные технологии молочных продуктов нового поколения Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 11. - С. 40-41 (Шифр М28/2017/11) ББК : 36.95 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Технологии Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нанотехнологии--мембранные технологии--биомембранная технология