Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Рябцева [и др.] С. А. Заглавие : Нормирование микробиологических показателей молочного сахара Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 11. - С. 47-49 (Шифр М28/2017/11) ББК : 36.95 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Контроль качества Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гост 33567-2015--допустимый уровень содержания микроорганизмов--микробиологическая безопасность--микробиологическая чистота--микробиологические показатели лактозы Доп.точки доступа: Рябцева [и др.], С. А.