Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Логанин [и др.] П. В. Заглавие : Листерия на пищевом предприятии: трап как источник заражения продукции Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 11. - С. 24-26 (Шифр М28/2017/11) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Безопасность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактерии Доп.точки доступа: Логанин [и др.], П. В.