Сидоренко, О. Д. Особенности адаптационного потенциала лактобактерий кисломолочных продуктов [Текст] / О. Д. Сидоренко, О. Н. Пастух // Пищевая промышленность. - 2016. - N 3. - С. 52-53 Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты Кл.слова (ненормированные): ШТАММЫ -- АНТИБИОТИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ Доп.точки доступа: Пастух, О. Н. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |