Зобкова, З. С. Страничка технолога [Текст] / З. С. Зобкова // Молочная промышленность. - 2021. - N 8. - С. 52-53 Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты Кл.слова (ненормированные): ПРОИЗВОДСТВО ТВОРОГА -- КЕФИРНЫЕ ЗАКВАСКИ -- КЕФИР Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |