Поисковый запрос: <.>K=абрикосы<.> |
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4 |
1. 
|
Омаров, М. М.
Диетические компоты из абрикосов предгорной зоны Дагестана [Текст] / М. М. Омаров, М. Н. Исламов, Х. Б. Дагирова // Пищевая промышленность. - 2010. - N 2. - С. 62-63.
ББК 36.91
Рубрики: Пищевая промышленность--Переработка плодов и овощей--Технологии
Кл.слова (ненормированные):
абрикосы -- диетические компоты -- предгорная зона Дагестана -- диетические компоты -- сахарный сироп
Аннотация: Приведены результаты изучения химико-технологических характеристик основных районированных сортов абрикосов предгорной зоны Дагестана. Проведены экспериментальные исследования по производству компотов из абрикосов с низкой концентрацией сахарного сиропа.
Доп.точки доступа:
Исламов, М. Н.; Дагирова, Х. Б.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Гусейнова, Б. М.
Влагоудерживающая способность - критерий пригодности фруктов к низкотемпературному замораживанию [Текст] / Б. М. Гусейнова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - N 3. - С. 46-50
ББК 36.91
Рубрики: Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
АБРИКОСЫ -- АЛЫЧА -- ДЕФРОСТАЦИИ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Инновационная технология производства абрикосового пюре для детского питания [Текст] / А. М. Рамазанов [ и др. ] // Пищевая промышленность. - 2017. - N 3. - С. 15-17
ББК 36.96
Рубрики: Консервное производство--Детское питание
Кл.слова (ненормированные):
АБРИКОСЫ -- ВИТАМИНЫ -- КАЧЕСТВО -- РЕЖИМ стерилизации -- ТЕХНОЛОГИЯ
Доп.точки доступа:
Рамазанов [ и др. ], А. М.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Черенко, В.
Абрикосы растут даже на Урале [Текст] / В. Черенко, Н. Черенко // Сад своими руками. - 2017. - N 6. - С. 28-33.
ББК 42.3
Рубрики: Садоводство--Косточковые культуры--Абрикос--Урал
Доп.точки доступа:
Черенко, Н.
Экземпляры всего: 1
СХ (1)
Свободны: СХ (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный