Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Мукомольное и крупяное производство -- Пищевые добавки<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.



   
    "Витазим" - инновационный продукт для обогащения пшеничной муки [Текст] / И. Матвеева [и др.] // Хлебопродукты. - 2011. - N 10. - С. 40-43.
ББК 36.82
Рубрики: Мукомольное и крупяное производство--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
пшеничная мука -- пищевая добавка


Доп.точки доступа:
Матвеева, И.; Белибова, Ю.; Шатнюк, Л.; Антипова, О.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

2.



    Рудик, Ф. Я.
    Выбор рациональных параметров обработки зерна сои пероксидом водорода [Текст] / Ф. Я. Рудик, Ю. А. Кодацкий // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N 11. - С. 17-19.
ББК 36.82
Рубрики: Мукомольное и крупяное производство--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
дефицит белка -- пероксид водорода -- соя, уреаза


Доп.точки доступа:
Кодацкий, Ю. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)