Поисковый запрос: <.>A=Клепкер, В. М.$<.> |
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3 |
1. 
|
Клепкер, В. М.
Производство творога [Текст] / В. М. Клепкер // Молочная промышленность. - 2012. - N 7. - С. 28.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Клепкер, В. М.
Отделение влаги из творожного сгустка [Текст] / В. М. Клепкер, Е. А. Гостищева // Молочная промышленность. - 2016. - N 1. - С. 34-35
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты--Производство творога
Кл.слова (ненормированные):
ВЛАГООТДЕЛЕНИЕ -- БЕЛОК
Доп.точки доступа:
Гостищева, Е. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Анисимов, С. В.
Оборудование для производства творога [Текст] / С. В. Анисимов, В. М. Клепкер, А. А. Никитин // Молочная промышленность. - 2020. - N 9. - С. 14-15
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Оборудование
Доп.точки доступа:
Клепкер, В. М.; Никитин, А. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный