Углеводный состав кожуры гранатов [Текст] / Ш. Д. Исламова [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - N 9. - С. 51-52. Рубрики: Переработка плодов и овощей Кл.слова (ненормированные): КОЖУРА граната -- ПЕКТИН -- ПОЛИСАХАРИДЫ -- ЭКСТРАКТ Доп.точки доступа: Исламова , Ш. Д.; Атхамова, С. К.; Холдоров, Б. Б.; Додаев Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |