Шленская, Т. В. Новые виды специальных жиров [Текст] / Т. В. Шленская, А. К. Махмудов // Масложировая промышленность. - 2008. - N 5. - С. 31. Рубрики: Масложировая промышленность--Пищевые жиры Кл.слова (ненормированные): масложировая продукция -- специальные жиры Доп.точки доступа: Махмудов, А. К. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Золочевский, В. Т. Проблемы рафинации растительных масел [Текст] / В. Т. Золочевский // Масложировая промышленность. - 2008. - N 6(24 дек.). - С. 14 - 15. Рубрики: Масложировая промышленность Кл.слова (ненормированные): масложировая продукция Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Тыквенное масло: чёрное золото [Текст] // Масложировая промышленность. - 2008. - N 6(24 дек.). - С. 27 - 28. Рубрики: Масложировая промышленность--Технологии Кл.слова (ненормированные): масложировая продукция Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Тунг [Текст] // Масложировая промышленность. - 2009. - N 1. - С. 34 - 35. Рубрики: Масложировая продукция--Растительные масла--Технологии Масложировая промышленность--Технологии Кл.слова (ненормированные): нетрадиционные виды масел -- тунговое масло -- масложировая продукция Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Результаты исследований процесса экстракции тунгового масла [Текст] / В. Г. Хведелидзе [и др.] // Масложировая промышленность. - 2009. - N 1. - С. 35 - 36. Рубрики: Масложировая промышленность--Технологии Масложировая продукция--Растительные масла--Технологии Кл.слова (ненормированные): нетрадиционные виды -- масложировая продукция Доп.точки доступа: Хведелидзе, В. Г.; и др. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Боев, А. В. Производственная санитария в масложировой отрасли [Текст] / А. В. Боев, А. А. Ханумян // Масла и жиры. - 2009. - N 2. - С. 8 - 9. Рубрики: Пищевые продукты Масложировая промышленность Санитарный надзор Пищевые производства--Оборудование Кл.слова (ненормированные): санитария -- гигиена -- масложировая продукция Доп.точки доступа: Ханумян, А. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Тунг [Текст] // Масложировая промышленность. - 2009. - N 1. - С. 34 - 35. Рубрики: Масложировая продукция--Растительные масла--Технологии Масложировая промышленность--Технологии Кл.слова (ненормированные): нетрадиционные виды масел -- тунговое масло -- масложировая продукция Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Результаты исследований процесса экстракции тунгового масла [Текст] / В. Г. Хведелидзе [и др.] // Масложировая промышленность. - 2009. - N 1. - С. 35 - 36. Рубрики: Масложировая промышленность--Технологии Масложировая продукция--Растительные масла--Технологии Кл.слова (ненормированные): нетрадиционные виды -- масложировая продукция Доп.точки доступа: Хведелидзе, В. Г.; и др. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Боев, А. В. Производственная санитария в масложировой отрасли [Текст] / А. В. Боев, А. А. Ханумян // Масла и жиры. - 2009. - N 2. - С. 8 - 9. Рубрики: Пищевые продукты Масложировая промышленность Санитарный надзор Пищевые производства--Оборудование Кл.слова (ненормированные): санитария -- гигиена -- масложировая продукция Доп.точки доступа: Ханумян, А. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Селичев, В. Е. Современное оборудование и методы анализа для контроля качества [Текст] / В. Е. Селичев // Масла и жиры. - 2009. - N 5. - С. 8 - 9. Рубрики: Масложировая продукция--Качество Масложировая промышленность--Оборудование Кл.слова (ненормированные): пищевое предприятие -- проверка соответствия -- предписанные нормы -- ГОСТы -- масложировая продукция Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Смирнова, Е. А. Органолептический анализ: применение в контроле качества [Текст] / Е. А. Смирнова, Л. В. Беркетова, С. А. Хуршудян // Масла и жиры. - 2009. - N 5. - С. 10 - 11. Рубрики: Масложировая продукция--Качество Кл.слова (ненормированные): органолептические испытания продукции -- масложировая продукция -- тесты -- сенсорная оценка -- стандарты Доп.точки доступа: Беркетова, Л. В.; Хуршудян, С. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Сидорюк, Г. Менеджмент безопасности и СМК - гарантия успешности бизнеса [Текст] / Г. Сидорюк // Стандарты и качество. - 2011. - N 9. - С. 81-83. Рубрики: Качество продукции Нижегородская область Кл.слова (ненормированные): масложировая продукция -- система менеджмента безопасности Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Колесникова, С. В. Спреды с функциональными добавками - новый шаг в развитии продукта [Текст] / С. В. Колесникова, А. В. Алексеенко // Молочная промышленность. - 2012. - N 3. - С. 55-56. Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты Масложировая промышленность--Пищевые жиры--Технологии Кл.слова (ненормированные): МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ -- МАРГАРИНЫ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ Доп.точки доступа: Алексеенко, А. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |