Гельгор, В. И. Идентификация продуктов питания: проблем не стало меньше [Текст] / В. И. Гельгор> // Пищевая промышленность. - 2009. - N 5. - С. 41-43. Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Безопасность Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- идентификация -- оценки рисков -- качество пищевых продуктов -- безопасность -- сертификация Аннотация: Статья посвящена вопросам проведения сертификации пищевых продуктов и проблемам, возникающим в работе экспертов. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Продовольственная безопасность Российской Федерации: проблемы и перспективы [Текст] / Д. А. Еделев [и др.]> // Пищевая промышленность. - 2014. - N 12. - С. 8-11. Кл.слова (ненормированные): МЕТОДОЛОГИЯ ОЦЕНКИ -- ОПАСНЫЕ ФАКТОРЫ -- ПИЩЕВАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ОЦЕНКИ РИСКОВ -- ПОДГОТОВКА КАДРОВ Доп.точки доступа: Еделев [и др.], Д. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |