Юрова, Е. А. Методы контроля молока - сырья по показателям качества и безопасности : принципы и подходы [Текст] / Е. А. Юрова // Молочная промышленность. - 2010. - N 2. - С. 5-8. Рубрики: Молочная промышленность--Контроль качества Кл.слова (ненормированные): качество молока -- оценка качества молока-сырья -- идентификационные признаки продукта -- выявление фальсификации Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Ганина, В. И. Микробиологический контроль сырого молока [Текст] / В. И. Ганина // Молочная промышленность. - 2010. - N 2. - С. 12-13. Рубрики: Молочная промышленность--Контроль качества Кл.слова (ненормированные): сырое молоко -- микробиологический контроль Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Ермилова, Т. А. Контроль точности результатов химического анализа [Текст] / Т. А. Ермилова // Молочная промышленность. - 2010. - N 2. - С. 14-15. Рубрики: Молочная промышленность--Контроль качества Кл.слова (ненормированные): химический анализ -- химические реактивы -- контрольные карты Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Юрова, Е. А. Хроматографические методы анализа [Текст] / Е. А. Юрова // Молочная промышленность. - 2010. - N 2. - С. 16-18. Рубрики: Молочная промышленность Молочная промышленность--Контроль качества Кл.слова (ненормированные): контроль и качество пищевых продуктов -- хроматографические методы анализа Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Методы определения восстановленного молока в питьевом [Текст] / А. Ю. Просеков, Е. В. Короткая , О. В. Мудрикова // Молочная промышленность. - 2010. - N 2. - С. 49-50. Рубрики: Молочная промышленность--Контроль качества Кл.слова (ненормированные): питьевое молоко -- восстановленное молоко -- методы определения различия Доп.точки доступа: Просеков, А. Ю.; Короткая, Е. В.; Мудрикова, О. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Организация контроля качества: методы, стандарты, достижения [Текст] // Молочная промышленность. - 2011. - N 4. - С. 33-36. Рубрики: Молочная промышленность--Контроль качества Кл.слова (ненормированные): методы контроля -- экспресс-анализатор -- сличительные тесты Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Столярова, О. А. Проблемы развития молочной промышленности в Пензенской области [Текст] / О. А. Столярова // Региональная экономика: теория и практика. - 2011. - N 32. - С. 33-39. Рубрики: Молочная промышленность--Контроль качества Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) |
Ганина, В. И. Производственный контроль - основа выпуска качественной и безопасной молочной продукции [Текст] / В. И. Ганина // Молочная промышленность. - 2012. - N 12. - С. 37-39. Рубрики: Молочная промышленность--Контроль качества Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Рыбалова, Т. И. Молоко с привкусом пальмы [Текст] / Т. И. Рыбалова // Молочная промышленность. - 2014. - N 7. - С. 4-5. Рубрики: Молочная промышленность--Контроль качества Кл.слова (ненормированные): ФАЛЬСИФИКАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЗАМЕНИТЕЛИ МОЛОКА Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Абдуллаева, Л. В. О дополнительных показателях качества сырого молока [Текст] / Л. В. Абдуллаева // Молочная промышленность. - 2015. - N 3. - С. 12-13. Рубрики: Молочная промышленность--Контроль качества Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Гриневич, А. И. Аналитические методы в молочной промышленности [Текст] / А. И. Гриневич // Молочная промышленность. - 2015. - N 8. - С. 36-37. Рубрики: Молочная промышленность--Контроль качества Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Свириденко, Г. М. Проблемы организации системного контроля антибиотиков в молоке и молочных продуктах [Текст] / Г. М. Свириденко // Молочная промышленность. - 2020. - N 8. - С. 8-13 Рубрики: Молочная промышленность--Контроль качества Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Белякова, З. Ю. Мониторинг остатков ветеринарных лекарственных средств в непереработанной пищевой продукции [Текст] / З. Ю. Белякова // Молочная промышленность. - 2019. - N 11. - С. 23-24 Рубрики: Молочная промышленность--Контроль качества Кл.слова (ненормированные): АНТИБИОТИКИ Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Карычев, Р. З. Экспресс-методы "Charm" для контроля лекарственных средств по Решению Коллегии ЕЭК № 28 [Текст] / Р. З. Карычев, В. А. Ласточкина // Молочная промышленность. - 2019. - N 11. - С. 28 Рубрики: Молочная промышленность--Контроль качества Доп.точки доступа: Ласточкина, В. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Валихов, А. Ф. Метагеномный анализ микробиоты коровьего молока [Текст] / А. Ф. Валихов // Молочная промышленность. - 2022. - N 3. - С. 52-55 Рубрики: Молочная промышленность--Контроль качества Кл.слова (ненормированные): МИКРОБИОМ -- МИКРОБИОТА -- метагеномика Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |