Электролизные установки для переработки молочной сыворотки [Текст] / Д. Н. Володин [и др.]> // Молочная промышленность. - 2010. - N 7. - С. 45-46. Рубрики: Молочная промышленность Кл.слова (ненормированные): молочная сыворотка -- переработка -- электролизные установки Доп.точки доступа: Володин, Д. Н.; Евдокимов, И. А.; Новак, Л.; Нейедлы, Л. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Евдокимов, И. А. Деминерализация творожной сыворотки [Текст] / И. А. Евдокимов, Д. Н. Володин, В. К. Топалов> // Молочная промышленность. - 2012. - N 3. - С. 22-23. Рубрики: Молочная промышленность--Вторичное сырье Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Доп.точки доступа: Володин, Д. Н.; Топалов, В. К. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Золотарева, М. С. Электродиализ - неотъемлемая часть технологии молочной сыворотки [Текст] / М. С. Золотарева, Д. Н. Володин, В. К. Топалов> // Молочная промышленность. - 2014. - N 2. - С. 30. Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты--Технологии Доп.точки доступа: Володин, Д. Н.; Топалов, В. К. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Володин, Д. Н. Процессы ультрафильтрации и рентабельности технологии сыров [Текст] / Д. Н. Володин, И. А. Евдокимов, И. К. Куликова> // Молочная промышленность. - 2019. - N 9. - С. 18-20 Рубрики: Молочная промышленность--Сыроделие Кл.слова (ненормированные): МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ Доп.точки доступа: Евдокимов, И. А.; Куликова, И. К. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Перспективы производства козьего молока распылительной сушки [Текст] / Д. Н. Володин, И. К. Куликова, И. А. Евдокимов, И. Ю. Михайлов> // Молочная промышленность. - 2023. - N 1. - С. 22-23 Рубрики: Консервное производство--Молочные консервы Кл.слова (ненормированные): ВЫСОКОЭФФЕКТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ -- СУХОЕ КОЗЬЕ МОЛОКО Доп.точки доступа: Володин, Д. Н.; Куликова, И. К.; Евдокимов, И. А.; Михайлов, И. Ю. Экземпляры всего: 1 ОПЛ (1) Свободны: ОПЛ (1) |