Киреевский, И. Вечера на хуторе близ Диканьки [Текст] / И. Киреевский> // Питание и общество. - 2009. - N 12. - С. 20 - 21. Рубрики: История кулинарии--Блюда Гоголь Н. В. ( писатель ; 1809 - 1852)--Кулинария Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Киреевский, И. Со стола фараона. От гурмана Древнего Рима [Текст] / И. Киреевский> // Питание и общество. - 2009. - N 12. - С. 22 - 23. Рубрики: История кулинарии--Блюда Праздник--Новый год Египетская кухня--Рецепты Римская кухня--Рецепты Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Киреевский, И. Вечера на хуторе близ Диканьки [Текст] / И. Киреевский> // Питание и общество. - 2010. - N 1. - С. 26-27. Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Национальная кухня Кл.слова (ненормированные): украинская кухня -- рецептура -- сало -- колбаса -- коровай Аннотация: Рецепты нескольких блюд, упоминающихся в произведениях Н. В. Гоголя. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Киреевский, И. Приготовление хлеба в домашних условиях [Текст] / И. Киреевский> // Питание и общество. - 2012. - N 7. - С. 18-19. Рубрики: Хлебопекарная промышленность--Выпечка хлеба Кл.слова (ненормированные): ХЛЕБ -- ВЫПЕЧКА -- РЖАНОЙ ХЛЕБ -- ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ -- ЗАКВАСКА Аннотация: Статья посвящена технологии выпечки хлеба в домашних условиях. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Киреевский, И. По страницам петербургских повестей [Текст] / И. Киреевский> // Питание и общество. - 2012. - N 10. - С. 22-23. Рубрики: Кулинария--История--Блюда Аннотация: Проанализированы разные произведения Н. В. Гоголя через призму кулинарного искусства Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Киреевский, И. "Мертвые души" [Текст] / И. Киреевский> // Питание и общество. - 2015. - N 1. - С. 19-20. Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Национальная кухня--История Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- ПРОИЗВЕДЕНИЯ ГОГОЛЯ -- АНАЛИЗ -- ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА ГОГОЛЯ Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |