Поисковый запрос: <.>S=Пищевая промышленность -- Пищевые продукты -- Безопасность<.> |
Общее количество найденных документов : 125
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Аракелова Н.Т. Современная биозащита в пищевой промышленности/Н. Т. Аракелова, Ф. С. Марченков // Пищевая промышленность, 2008,N N3.-С.54.
|
2.
| Стрелюхина А. Н. Анализ и повышение качества и безопасности технологической системы макаронного производства. 4. Совершенствование технологической системы, анализ снижения риска/А. Н. Стрелюхина, С. А. Мачихин // Хранение и переработка сельхозсырья, 2008,N N3.-С.74 - 78.
|
3.
| Фруджян В.Г. Быстрые методы контроля микробиологической чистоты в пищевой промышленности/В. Г. Фруджян, Н. Н. Угарова // Пищевая промышленность, 2008,N N4.-С.22 - 23.
|
4.
| Суворов О.А. Аналитические измерения в хлебопекарном производстве/О. А. Суворов, Н. В. Лабутина, С. В. Карягина, А. Г. Погорелов // Пищевая промышленность, 2008,N N4.-С.24 - 25.
|
5.
| Требования КОДЕКС АЛИМЕНТАРИУС к пальмовым маслам и их фракциям // Масложировая промышленность, 2009,N N 3.-С.12-13.
|
6.
| Гельгор В. И. Идентификация продуктов питания: проблем не стало меньше/В. И. Гельгор // Пищевая промышленность, 2009,N N 5.-С.41-43.
|
7.
| Ильина А. М. Природный консервант - комплексный биологически активный препарат "лизоцим - лактопероксидаза"/А. М. Ильина, Г. С. Комолова // Хранение и переработка сельхозсырья, 2009,N N 5.-С.12-14.
|
8.
| Соколова О. С. Инулинсодержащие препараты из топинамбура и способность связывать ионы тяжелых металлов с другими биополимерами/О. С. Соколова, Г. П. Карпиленко // Хранение и переработка сельхозсырья, 2009,N N 5.-С.26-27.
|
9.
| Номофилова Н. За здоровый образ жизни... Да кто же против?/Н. Номофилова // Питание и общество, 2009,N N 8.-С.12 - 13.
|
10.
| Берегова И. Применение пектина при производстве молочно - соковых напитков/И. Берегова // Молочная промышленность, 2009,N N 9.-С.56 - 57.
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный