Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ<.>

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зобкова З. С., Мишина А. В.
Заглавие : Наночастицы лактоферрина в производстве функциональных молочных продуктов
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. - N 12. - С. 49-52. (Шифр Х8/2009/12)
ББК : 36.95 + 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Молочная промышленность-- Технологии
Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Лечебно-профилактическое питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): функциональные молочные продукты--нанотехнологии--лактоферрин--молочные продукты--наночастицы
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Храмцов А.Г., Брыкалов А. В., Пилипенко Н. Ю.
Заглавие : Напитки из сыворотки с растительными компонентами
Место публикации : Молочная промышленность. - 2012. - N 7. - С. 64-65. (Шифр М28/2012/7)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Пищевые ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--напитки--функциональные молочные продукты--пищевые добавки
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Пономарёв [и др.] А. Н.
Заглавие : Инулинсодержащая композиция для молокосодержащих продуктов
Место публикации : Молочная промышленность. - 2012. - N 8. - С. 80-81. (Шифр М28/2012/8)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Пищевые ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): функциональные молочные продукты
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Скоркина И. А., Третьякова Е. Н., Сухарева Т. Н.
Заглавие : Получение биокефира функционального назначения с натуральными добавками
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2015. - N 2. - С. 8-10. (Шифр П9/2015/2)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты-- Пищевые ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): стевия--пюре из ягод--боярышник--функциональные молочные продукты--композиционная смесь--молочный напиток
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Симоненко [и др.] С.В.
Заглавие : Антиоксидантные свойства продуктов из комбинированного молочного сырья для детей дошкольного и школьного возраста
Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 11. - С. 59-61 (Шифр М28/2017/11)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Пищевые ингредиенты
Дети-- Питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): функциональные ингредиенты--функциональные молочные продукты--функциональное питание
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Светлаков Д.
Заглавие : Знакомьтесь! "Wellmine" - продукт для укрепления иммунитета
Место публикации : Молочная промышленность. - 2022. - N 1. - С. 30-31 (Шифр М28/2022/1)
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Здоровое питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): функциональные молочные продукты
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Янковская [и др.] В. С.
Заглавие : Использование криопорошков ягод в структурированных молочных продуктах
Место публикации : Молочная промышленность. - 2022. - N 6. - С. 25-27 (Шифр М28/2022/6)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Пищевые ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): функциональные молочные продукты--функциональные ингредиенты
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)