Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Аналитические описания статей (1)Электронный краеведческий каталог (4)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Ковалева, О. А.$<.>
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

Ковалева О. А. Целесообразность употребления сыровяленых продуктов из говядины/О. А. Ковалева, Е. М. Здрабова. - 2014
2.

Ковалева О. А. Съедобные защитные покрытия в технологии сырокопченых продуктов/О.А. Ковалева, О. С. Киреева, Н. Н. Соловьева. - 2016
3.

Ковалева О. А. Длительная низкотемпературная тепловая обработка в технологии предварительно вакуумированных пищевых систем на основе сырья с аномальным течением автолиза/О. А. Ковалева, М. В. Радченко, М. В. Яркина. - 2017
4.

Эволюция создания деликатесных мясных изделий/О. А. Ковалева, Е. М. Здрабова, О. С. Киреева, Н. Н. Поповичева. - 2020
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)