1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95/С 90
Автор(ы) : Сурков, Виктор Данилович, Липатов, Николай Никитович, Золотин, Юрий Петрович
Заглавие : Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
: учебник для втузов по спец. "Технология молока и молоч. продуктов"
. -Изд. 3-е, перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1983
Колич.характеристики :431 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 427
ISBN, Цена 5-ТЕ-ОБ-ПР-СУ: 40.00 р.
ББК : 36.95-5я73-1
Предметные рубрики: Молочная промышленность, предприятия-- Оборудование
Экземпляры : всего : КХ(1), ПТО(1)
Свободны : КХ(1), ПТО(1)
Найти похожие
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный