Тимкин, В. А. Осмотическое давление молочной сыворотки и лактозы [Текст] / В. А. Тимкин, В. А. Лазарев, О. А. Мазина // Молочная промышленность. - 2014. - N 10. - С. 38-39. Рубрики: Молочная промышленность--Оборудование Молочная промышленность--Кисломолочные продукты--Технологии Кл.слова (ненормированные): БАРОМЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ Доп.точки доступа: Лазарев, В. А.; Мазина, О. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |