Валихов, А. Ф. Факторы передачи патогенов пищевого происхождения через молоко и молочные продукты [Текст] / А. Ф. Валихов, Н. И. Дунченко // Молочная промышленность. - 2017. - N 11. - С. 15-20 Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты--Безопасность Кл.слова (ненормированные): БАКТЕРИИ -- ВИРУСЫ -- ПРОСТЕЙШИЕ Доп.точки доступа: Дунченко, Н. И. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |