Юрова, Е. А. Методы оценки углеводного состава [Текст] / Е. А. Юрова // Молочная промышленность. - 2011. - N 5. - С. 23-25. Рубрики: Молочная промышленность Кл.слова (ненормированные): углеводный состав молочных продуктов -- методы анализа Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |