Соломин, Д. А. Развитие крахмалопаточной отрасли в условиях рыночной экономики [Текст] / Д. А. Соломин, Д. Н. Лукин // Пищевая промышленность. - 2011. - N 9. - С. 56-58. Рубрики: Пищевая промышленность--Крахмало-паточное производство Кл.слова (ненормированные): крахмалопаточная отрасль -- крахмал -- патока -- глюкоза -- динамика производства -- стратегия -- рыночная экономика Аннотация: В статье проведен анализ работы крахмалопаточной отрасли в условиях рыночной экономики за последние 20 лет. Доп.точки доступа: Лукин, Д. Н. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |