Грунская, В. А. Обогащённые кисломолочные напитки [Текст] / В. А. Грунская, Д. С. Габриелян // Молочная промышленность. - 2012. - N 9. - С. 56. Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты--Пищевые ингредиенты Кл.слова (ненормированные): ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ МОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ Доп.точки доступа: Габриелян, Д. С. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |