А270720-КР, А270721-КР Ш 18 Шалимова, О. А. Современные способы разделки, обвалки и жиловки [Текст] : учебно-методическое пособие / О. А. Шалимова, К. Ю. Зубарева, Т. А. Козлова ; М-во сельского хоз-ва РФ, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение ВПО "Орл. гос. аграрный ун-т". - Орел : [Орел ГАУ], 2011. - 119 с. : ил. ; 20. - Лит.: с. 118-119. - 50 экз.. - ISBN 5-СО-СП-РА-ША : 40.00 р. Рубрики: Мясное производство--Учебно-методические пособия Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Зубарева, К. Ю.; Козлова, Т. А.; Орловский государственный аграрный университет Экземпляры всего: 2 КР (2) Свободны: КР (2) |