Поисковый запрос: <.>K=гостиница<.> |
Общее количество найденных документов : 73
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - Выходит 8 раз в год
Зарегистрированы поступления:
2011
2010
2009
2008
Найти похожие
|
2.
|
Фарфор: мода и классика [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2008. - N1. - С. 56 - 71.
ББК 35.41 + 85.12
Рубрики: Декоративно - прикладное искусство
Фарфор--История
Кл.слова (ненормированные):
посуда профессиональная -- история фарфора
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Рожниковский, Р.
У каждого ресторанного формата свои нюансы! "Грабли" во встроенном формате [Текст] / Р. Рожниковский // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2008. - N2. - С. 54 - 56.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
фри-фло
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Фарафонова, М.
Хлеб насущный и имиджевый [Текст] / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2008. - N2. - С. 58-75.
ББК 36.99 + 36.83
Рубрики: Общественное питание--Организация--Оборудование
Хлебопекарная промышленность
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Тучина, М.
Чешская кухня [Текст] / М. Тучина // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2008. - N3. - С. 64 - 77.
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--История--Блюда--Чехия
Чешская кухня
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Новые возможности автоматизации [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2008. - N 6. - С. 30-31.
ББК 65.43 + 32.97
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Организация
Кл.слова (ненормированные):
гостиница -- автоматизация -- рынок -- автоматизированные системы управления -- информационные технологии
Аннотация: Применение автоматизированных систем управления (АСУ) в гостиничном хозяйстве.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
7.
|
Гостиничный бизнес: тенденции рынка [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2008. - N 6. - С. 14-22.
ББК 65.43
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Организация--Гостиничный рынок
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- рынок -- потенциал -- тенденции
Аннотация: Оценка ситуации на финансовом рынке с точки зрения гостиничного бизнеса в России.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
8.
|
Тучина, М.
Кухня с ароматом карри [Текст] / М. Тучина // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2008. - N 6. - С. 76 - 90.
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--История--Блюда--Индия
Индийская кухня
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
9.
|
Фарафонова, М.
Мягкие напольные покрытия для номеров [Текст] / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2008. - N 7(16 дек.). - С. 37-57.
ББК 65.43 + 37.23
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Интерьер--Текстиль
Кл.слова (ненормированные):
гостиница -- интерьер -- напольное покрытие -- ковровое покрытие -- ворс -- синтетические волокна
Аннотация: Статья посвящена правилам выбора коврового напольного покрытия. Даны характеристики материалов основы, ворса, способов производства, информации этикетки, дизайна, способов укладки коврового покрытия.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
10.
|
Фарафонова, М.
Мебель для ресторана [Текст] / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2008. - N 8. - С. 44 - 60.
ББК 37.134.1 + 36.99
Рубрики: Общественное питание--Организация--Интерьер
Кл.слова (ненормированные):
интерьер -- ресторан
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный