Поисковый запрос: <.>K=макароны<.> |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
|
Я рисую своё блюдо [Текст] // Питание и общество. - 2009. - N 1. - С. 10.
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
макароны -- АРТ-ВИЗАЖ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Волчков, А.
Влияние изолятов растительных белков на пищевую ценность макаронных изделий [Текст] / А. Волчков // Хлебопродукты. - 2009. - N 1. - С. 42 - 44.
ББК 36.839
Рубрики: Пищевые ингредиенты
Макаронное производство--Технологии
Кл.слова (ненормированные):
горох -- соя -- кукуруза -- комбинированные продукты -- нетрадиционное сырьё -- макароны
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Марьин, В.
Гречневые макароны [Текст] / В. Марьин, А. Верещагин // Хлебопродукты. - 2011. - N 11. - С. 40-41.
ББК 36.83
Рубрики: Хлебопекарная промышленность--Производство макарон
Кл.слова (ненормированные):
гречневая мука -- гречневые макароны -- свойства -- производство
Доп.точки доступа:
Верещагин, А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Медведев, П. В.
Системный подход к формированию качества макаронных изделий [Текст] / П. В. Медведев, В. А. Федотов, И. А. Бочкарёва // Хлебопродукты. - 2016. - N 8. - С. 58-60
ББК 36.839
Рубрики: Макаронные изделия
Кл.слова (ненормированные):
ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА -- МАКАРОНЫ -- ВАРОЧНЫЕ СВОЙСТВА -- ЗЕРНО ПШЕНИЦЫ
Доп.точки доступа:
Федотов, В. А.; Бочкарёва, И. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Чёпорова, Г.
Хозяюшка. Блюда из макарон [Текст] / Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2015. - N 10. - С. 72
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--Блюда
Кл.слова (ненормированные):
МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ -- МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ -- МАКАРОНИК -- МАКАРОНЫ С СЫРОМ -- МАКАРОНЫ С ГРИБАМИ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Розова, М. А.
Изменение параметров качества зерна и макарон при сортосмене яровой твердой пшеницы на Алтае [Текст] / М. А. Розова // Достижения науки и техники АПК. - 2019. - N 11. - С. 43-47.
ББК 42.11 + 36
Рубрики: Яровая твердая пшеница--Селекция--Клейковина--Алтай
Кл.слова (ненормированные):
ПШЕНИЦА -- КРУПКА -- МАКАРОНЫ
Экземпляры всего: 1
СХ (1)
Свободны: СХ (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный