Поисковый запрос: <.>A=Кучер, Л.$<.> |
Общее количество найденных документов : 30
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Кучер, Л.
Организация шведского стола [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2008. - N6. - С. 24.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
ресторан
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Кучер, Л.
Обслуживание праздничных мероприятий [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2008. - N 10. - С. 19.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание--Услуги--Обслуживание
Кл.слова (ненормированные):
общепит -- ресторанная практика -- праздничные мероприятия -- обслуживание -- рестораны
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Кучер, Л.
Рождественские вечера [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2008. - N 11. - С. 14.
ББК 36.99 + 87.7
Рубрики: Общественное питание--Кулинария
Этикет
Кл.слова (ненормированные):
рождественский стол -- меню -- ресторанная практика -- банкет -- воскресный бранч
Аннотация: Рекомендации по организации празднования Рождества.
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Кучер, Л.
Встреча Нового года [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2008. - N 12. - С. 6 - 7.
ББК 36.99
Рубрики: Предприятия общественного питания--Рестораны
Кл.слова (ненормированные):
праздник -- общепит -- ресторан -- банкет
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Кучер, Л.
Этот День Победы... [Текст] : ресторанная практика / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2009. - N 5. - С. 7.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание--Услуги
Кл.слова (ненормированные):
праздничные банкеты -- встречи фронтовиков -- мероприятия -- ветераны -- сувенир
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Кучер, Л.
Дети - будущее планеты [Текст] : ресторанная практика / Л. Кучер // Питание и общество. - 2009. - N 6. - С. 23.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание--Предприятия
Дети--Питание
Кл.слова (ненормированные):
семейные рестораны -- детские праздники -- день защиты детей -- игровой вариант -- игрушки
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
7.
|
Кучер, Л.
Спас медовый, яблочный, хлебный... [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2009. - N 8. - С. 14 - 15.
ББК 36.99
Рубрики: История кулинарии--Блюда
Русская кухня
Кл.слова (ненормированные):
ресторанная практика -- традиции -- освящённые яблоки -- холодный напитки -- старинные блюда -- православный стол -- спас медовый -- спас яблочный -- спас хлебный
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
8.
|
Кучер, Л.
Оформление стола по заказу гостя [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2009. - N 9. - С. 14 - 15.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание--Предприятия
Кл.слова (ненормированные):
ресторан -- прием клиентов -- оформление стола тематическое
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
9.
|
Кучер, Л.
Правила этикета и нормы поведения за столом [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2009. - N 11. - С. 12-13.
ББК 87.7 + 36.99
Рубрики: Этикет--Столовый этикет
Кл.слова (ненормированные):
ресторан -- столовые приборы -- этикет -- морепродукты -- рыбные продукты -- икра
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
10.
|
Кучер, Л.
Правила этикета и нормы поведения за столом [Текст] / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. - 2010. - N 1. - С. 10-12.
ББК 87.7 + 36.99
Рубрики: Этикет--Столовый этикет
Кл.слова (ненормированные):
правила этикета -- столовый прибор -- овощи -- фрукты
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный