Вся правда о ГМО в одном издании! [Текст] // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2008. - N1. - С. 46 - 47. Рубрики: Пищевые продукты--Контроль качества Биотехнология пищевая--Генно - модифицированные организмы Аннотация: О книге "Генетически модифицированные источники пищи: оценка безопасности и контроль" Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
ГМО: угроза или выход? [Текст] // Новое сельское хозяйство. - 2008. - N2. - С. 14-15. Кл.слова (ненормированные): Продукция растениеводства Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) |
Цыдендамбаев, В. ГМО: возможные риски [Текст] / В. Цыдендамбаев // Экос-информ. - 2008. - N4. - С. 4-25. Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) |
Баранов, В. К доктрине биологической безопасности России [Текст] / В. Баранов // Экос-информ. - 2008. - N4. - С. 27-39. Рубрики: Безопасность биологическая--Россия Кл.слова (ненормированные): ГМО Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) |
Розанцев, Э. Г. [и др.] Влияние термической обработки на содержание мутагенов в мясных изделиях [Текст] / Э. Г. Розанцев [и др. ] // Мясная индустрия. - 2008. - N 7. - С. 44 - 47. Рубрики: --Мясное производство Мясные продукты--Качество--Безопасность Кл.слова (ненормированные): гмо -- производство -- безопасность -- контроль -- мутанты -- мясные изделия -- термическая обработка -- мутагены Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Новые пищевые продукты из зернового сырья [Текст] / И. Козлов [и др.] // Хлебопродукты. - 2008. - N 11. - С. 36 - 37. Рубрики: Пищевые ингредиенты Пищевые продукты Биотехнология пищевая Кл.слова (ненормированные): отруби -- гмо -- витен -- хлопья Доп.точки доступа: Козлов, И.; и др. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Тимофеева, Л. В. Система добровольной сертификации и маркировки продуктов без искусственных компонентов и ГМО [Текст] / Л. В. Тимофеева // Молочная промышленность. - 2008. - N 11. - С. 15. Рубрики: Биотехнология пищевая Кл.слова (ненормированные): безопасность -- качество Аннотация: В Нижегородской обл. организована новая система маркировки натуральной пищевой продукции. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Балков, И. Я. ГМО и селекция растений [Текст] / И. Я. Балков // Сахарная свекла. - 2008. - N 10. - С. 14 - 18. Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) |
Кроха, Н. Г. Качество термообработанных мясных систем, содержащих ГМСК [Текст] / Н. Г. Кроха, Г. Р. Геворкян // Мясная индустрия. - 2008. - N 12. - С. 56 - 58. Рубрики: Продовольственная безопасность Пищевая биотехнология Генная инженерия Мясная промышленность Кл.слова (ненормированные): генно - модифицированный соевый концентрат -- ГМО Аннотация: Результаты исследований свидетельствуют об аналогичном поведении суспензий генетически модифицированных соевых концентратов т традиционных соевых препаратов в составе варёных колбас Доп.точки доступа: Геворкян, Г. Р. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Контроль ГМИ в молочной продукции [Текст] / К. Е. Киреева [и др.] // Молочная промышленность. - 2009. - N 2. - С. 41 - 42. Рубрики: Продовольственная безопасность Молочная промышленность Кл.слова (ненормированные): генная инженерия -- индикация ГМО -- полимеразная цепная реакция -- молекулярно - биологический анализ -- идентификация трансгенных вставок Доп.точки доступа: Киреева, К. Е.; и др. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Дашковский, И. ГМО в России разрешено [Текст] / И. Дашковский // Газета агробизнеса Крестьянские ведомости. - 2009. - N 8(11 март.). - С. 10. Рубрики: ГМО в России Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) |
Кроха, Н. Г. Качество термообработанных мясных систем, содержащих ГМСК [Текст] / Н. Г. Кроха, Г. Р. Геворкян // Мясная индустрия. - 2008. - N 12. - С. 56 - 58. Рубрики: Продовольственная безопасность Пищевая биотехнология Генная инженерия Мясная промышленность Кл.слова (ненормированные): генно - модифицированный соевый концентрат -- ГМО Аннотация: Результаты исследований свидетельствуют об аналогичном поведении суспензий генетически модифицированных соевых концентратов т традиционных соевых препаратов в составе варёных колбас Доп.точки доступа: Геворкян, Г. Р. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Контроль ГМИ в молочной продукции [Текст] / К. Е. Киреева [и др.] // Молочная промышленность. - 2009. - N 2. - С. 41 - 42. Рубрики: Продовольственная безопасность Молочная промышленность Кл.слова (ненормированные): генная инженерия -- индикация ГМО -- полимеразная цепная реакция -- молекулярно - биологический анализ -- идентификация трансгенных вставок Доп.точки доступа: Киреева, К. Е.; и др. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Дашковский, И. ГМО в России разрешено [Текст] / И. Дашковский // Газета агробизнеса Крестьянские ведомости. - 2009. - N 8(11 март.). - С. 10. Рубрики: ГМО в России Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) |
Окара, А. И. Качество мясосодержащих полуфабрикатов с включением трансгенных соевых текстуратов [Текст] / А. И. Окара, О. Ю. Рудишин, С. В. Бурцева // Мясная индустрия. - 2009. - N 3. - С. 56 - 58. Рубрики: Пищевые производства--Мясное производство--Технологии Продовольственная безопасность Кл.слова (ненормированные): функциональные ингредиенты -- ГМО -- рецептуры поликомпонентных рубленых полуфабрикатов -- биологическая безопасность -- исследования биотехнологических свойств -- мясосодержащие полуфабрикаты -- трансгенные соевые текстураты -- качество Доп.точки доступа: Рудишин, О. Ю.; Бурцева, С. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Номофилова, Н. За здоровый образ жизни... Да кто же против? [Текст] / Н. Номофилова // Питание и общество. - 2009. - N 8. - С. 12 - 13. Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Безопасность Кл.слова (ненормированные): продовольственный рынок -- безопасность товаров -- продукты питания -- контроль за наличием ГМО -- испытания на крысах Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Чубенко, Н. Т. О маркировке хлебобулочных и кондитерских изделий с применением трансгенного сырья [Текст] / Н. Т. Чубенко // Хлебопечение России. - 2009. - N 5. - С. 14-15. Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Безопасность Генная инженерия Кл.слова (ненормированные): генная инженерия -- ГМО -- санитарные нормы -- органические продукты -- хлебобулочные изделия -- трансгенное сырьё -- маркировка продуктов Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Ермакова, И. Осторожно ГМО ! [Текст] / И. Ермакова // Экос-информ. - 2009. - N 10. - С. 3 - 64. Рубрики: Биобезопасность--Генно - модифицированные организмы Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) |
Исследование скрытой фальсификации мясных продуктов методом ПЦР [Текст] / О. А. Шалимова [и др.] // Мясная индустрия. - 2010. - N 4. - С. 28-30. Рубрики: Пищевая промышленность--Мясная промышленность--Технологии ОГАУ Кл.слова (ненормированные): мясные продукты -- скрытая фальсификация -- метод полимеразной ценной реакции -- растительные ингредиенты -- ГМО -- генетически модифицированные организмы Аннотация: Исследованы мясные продукты на содержание ГМО. Проведена идентификация сырьевого состава мясных продуктов . Исследованиями установлены факты фальсификации мясных продуктов, содержащих растительные ингредиенты. Доп.точки доступа: Шалимова, О. А.; Козлова, Т. А.; Зубарева, К. Ю.; Баскунов, В. Б. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |
Г 37 Гергель, М. А. Тест - системы для контроля продукции и кормов, содержащих ГМО [Текст] / М. А. Гергель // Ветеринария. - 2011. - N 4. - С. 45-48. Рубрики: Продукция. Качество. Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) |