Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Аналитические описания статей

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=икробиология охлаждённое мясо птицы<.>

Общее количество найденных документов : 1

Митрофанов, Н. С.
Микробиология охлаждённого мяса птицы [Текст] / Н. С. Митрофанов // Мясная индустрия. - 2008. - N4. - С. 30 - 34.

ББК 36.93
Рубрики: Пищевые продукты
   Птицепродукты--Микробиология
   Мясо птицы охлаждённое
   Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
икробиология охлаждённое мясо птицы -- микробиология

Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)