Поисковый запрос: <.>A=Свириденко, Г. М.$<.> |
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Свириденко, Г. М.
Микробиологические требования и порядок контроля сырья при получении молочных продуктов [Текст] / Г. М. Свириденко // Молочная промышленность. - 2008. - N6. - С. 66 - 68.
ББК 36.95
Рубрики: Продукты молочные--Качество--Безопасность
Кл.слова (ненормированные):
ферменты -- микроорганизмы
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Свириденко, Г. М.
Контроль санитарно- гигиенического состояния производства [Текст] / Г. М. Свириденко, К. К. Полянский // Молочная промышленность. - 2008. - N7(31 июля.). - С. 38 - 42.
ББК 36.95
Рубрики: Промышленность молочная--Санитарно - гигиенический контроль
Доп.точки доступа:
Полянский, К. К.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
36.95
С 24
Свириденко, Г. М.
Обеспечение микробиологического контроля молочных продуктов [Текст] / Г. М. Свириденко, М. Б. Захарова // Молочная промышленность. - 2008. - N 8. - С. 66 - 68.
ББК 36.95
Рубрики: Молочные продукты--Качество--Безопасность
Кл.слова (ненормированные):
КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ.
Доп.точки доступа:
Захарова, М. Б.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Свириденко, Г. М.
Микробиологический контроль в сыроделии: основные элементы системы [Текст] / Г. М. Свириденко // Молочная промышленность. - 2009. - N 2. - С. 34 - 38.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--Молочная промышленность--Сыроделие
Продовольственная безопасность--Качество сыра--Микробиологический контроль
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Свириденко, Г. М.
Микробиологический контроль в сыроделии: основные элементы системы [Текст] / Г. М. Свириденко // Молочная промышленность. - 2009. - N 2. - С. 34 - 38.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--Молочная промышленность--Сыроделие
Продовольственная безопасность--Качество сыра--Микробиологический контроль
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Свириденко, Г. М.
Основной критерий безопасности молока - сырья - здоровье животных (эшерихоз) [Текст] / Г. М. Свириденко // Молочная промышленность. - 2009. - N 6. - С. 78 - 79.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевая промышленность--Молочная промышленность
Молочные продукты--Безопасность
Аннотация: Рассматриваются меры профилактики инфекции и единственный эффективный способ уничтожения кишечной микрофлоры в молочных продуктах - эффективная пастеризация.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
7.
|
ГОСТ Р 53430 - 2009 " Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа" [Текст] / Г. М. Свириденко [и др.] // Молочная промышленность. - 2010. - N 6. - С. 52-55.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
стандарт на молоко -- методы микробиологического анализа
Доп.точки доступа:
Свириденко, Г. М.; Захарова, М. Б.; Семенихина, В. Ф.; Рожкова, И. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
8.
|
Свириденко, Г. М.
Требования безопасности молока и молочных продуктов в техническом регламенте Таможенного союза. Основные положения. Спорные моменты [Текст] / Г. М. Свириденко // Молочная промышленность. - 2014. - N 8. - С. 9-14.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты--Безопасность
Таможенный союз--Технический регламент
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
9.
|
Свириденко, Г. М.
Межгосударственный стандарт ГОСТ 32901-2014 "Молоко и продукты переработки молока. методы микробиологического анализа" [Текст] / Г. М. Свириденко, Н. Н. Оносовская, М. Б. Захарова // Молочная промышленность. - 2015. - N 2. - С. 21-24.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Стандартизация
Доп.точки доступа:
Оносовская, Н. Н.; Захарова, М. Б.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
10.
|
Свириденко, Г. М.
Метод определения дрожжей и плесневых грибов. разработка межгосударственного стандарта [Текст] / Г. М. Свириденко // Молочная промышленность. - 2015. - N 2. - С. 36-38.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты--Безопасность
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный