Поисковый запрос: <.>A=Евдокимов, И. А$<.> |
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Евдокимов, И. А
Современное состояние переработки молочной сыворотки [Текст] / И. А Евдокимов, А. Г. Храмцов, П. Г. Нестеренко // Молочная промышленность. - 2008. - N 11. - С. 36 - 40.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые продукты жидкие
Безотходная технология
Молочные продукты--Технологии
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка
Доп.точки доступа:
Храмцов, А. Г.; Нестеренко, П. Г.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Шипулин, В. И.
Пищевые функциональные модули на основе деминерализованной молочной сыворотки [Текст] / В. И. Шипулин, И. А. Евдокимов, Г. В. Слюсарев // Молочная промышленность. - 2009. - N 12. - С. 57 - 58.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевая промышленность--Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
пищевые функциональные модули -- сыворотка молочная деминерализованная
Доп.точки доступа:
Евдокимов, И. А.; Слюсарев, Г. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Будкевич, Р. О.
Безопасность использования наноразмерных частиц [Текст] / Р. О. Будкевич, И. А. Евдокимов // Молочная промышленность. - 2010. - N 1. - С. 46-48.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
использование нанотехнологий -- безопасность производства продуктов -- вопросы безопасности в наноиндустрии
Доп.точки доступа:
Евдокимов, И. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Бабенышев, С. П.
Применение баромембранного разделения в производстве подсолнечного масла [Текст] / С. П. Бабенышев // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. - N 11. - С. 27-29.
ББК 35.782
Рубрики: Масло подсолнечное--Химический состав--Технология прессового получения--Мембранная техника
Масло подсолнечное--Баромембранное разделение
Кл.слова (ненормированные):
подсолнечное масло -- баромембранное разделение -- прессовый способ получения
Доп.точки доступа:
Евдокимов, И. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Электролизные установки для переработки молочной сыворотки [Текст] / Д. Н. Володин [и др.] // Молочная промышленность. - 2010. - N 7. - С. 45-46.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- переработка -- электролизные установки
Доп.точки доступа:
Володин, Д. Н.; Евдокимов, И. А.; Новак, Л.; Нейедлы, Л.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Кисломолочный напиток смешанного брожения [Текст] / И. К. Куликова, И. А. Евдокимов, М. Н. Гашева // Молочная промышленность. - 2010. - N 7. - С. 53-54.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные продукты -- кисломолочный напиток смешанного брожения
Доп.точки доступа:
Куликова, И. К.; Евдокимов, И. А.; Гашева, М. Н.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
7.
|
Йогурт с использованием концентрата сывороточных белков: реологические свойства [Текст] / Л. А. Гордиенко, И. К. Куликова, И. А. Евдокимов // Молочная промышленность. - 2010. - N 8. - С. 72-73.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные продукты -- реологические характеристики йогурта
Доп.точки доступа:
Гордиенко, Л. А.; Куликова, И. К.; Евдокимов, И. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
8.
|
Евдокимов, И. А.
Производство сыра и творога за рубежом: поточные технологии и оборудование [Текст] / И. А. Евдокимов // Молочная промышленность. - 2010. - N 9. - С. 25-28.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
переработка молока -- производство творога и сыра
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
9.
|
Евдокимов, И. А.
Развитие мембранных технологий: рациональность и безотходность [Текст] / И. А. Евдокимов // Молочная промышленность. - 2010. - N 12. - С. 60-66.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
мембранные технологии -- технологические решения
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
10.
|
Молочный десерт с полисахаридами [Текст] / Ж. В. Бучахчан, И. А. Евдокимов, Л. Р. Алиева // Молочная промышленность. - 2011. - N 5. - С. 66-67.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
молочные десерты -- функциональные молочные пудинги -- диетические молочные десерты -- хитозан и альгит натрия
Доп.точки доступа:
Бучахчан, Ж. В.; Евдокимов, И. А.; Алиева, Л. Р.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный