Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный краеведческий каталог- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Аналитические описания непериодических изданий (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Овес<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.



    Румянцева, В. Г.
    Биомодифицированная сахаросодержащая паста из овса для активизации хлебопекарных дрожжей [Текст] / В. Г. Румянцева, Т. Шеламова, Д. Орехова // Хлебопродукты. - 2008. - N 7. - С. 62-64.
РУБ К 61.6 + К 427.0
Рубрики: Университет технический--кафедры
   Хлебопекарное производство

   Овес

Аннотация: О разработке в ОГТУ на кафедре"Технология хлебопекарного,кондитерского и макаронного производства" овса "Живица".


Доп.точки доступа:
Шеламова, Т.; Орехова, Д.; ОГТУ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)